Thịt cua lột mềm, dễ chế biến thành các món ăn thích hợp cho các trẻ nhỏ. Ngoài ra, thịt cua lột giàu đạm, nhiều canxi lại dễ ăn vì không phải dùng kìm kẹp vỏ…
Cua lột um dừa nước

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram cua lột
  • 100 gram dừa nước
  • 100 gram dừa nạo
  • 50 gram hoa thiên lý
  • 4 củ khoai môn nước
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột cà-ri
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • Tỏi, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
cua-lot-um-nuoc-dua

Cua lột um dừa nước

  • Cua lột rửa thật sạch để ráo.
  • Vắt ½ (một phần hai) lít nước cốt dừa.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  • Khoai môn nước cạo sạch vỏ, cắt hạt lựu thơm.
  • Hoa thiên lý rửa thật sạch.
  • Phi hành tỏi thơm, chấy cua cho đến khi cua chuyển màu đỏ vàng, chế nước cốt dừa vô cùng dừa nước, khoai môn, thơm.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Nước dừa sôi sủi bọt thì nếm nêm muối tiêu cà-ri, cho hoa thiên lý vào cùng hành lá.
  • Bắc xuống dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua lot dua nuoc mon um dua ngon

cánh gà chiên sốt rau cai xao bánh quy bơ hình lá bún ngao dọc mùng nướng nướng ăn chay bò xào thơm cach lam thịt heo ngâm nuoc mam thực khách ga xe cay beefsteak thom ngon cháo đậu xanh bí ngô canh hẹ bột sắn dây carame Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng lam banh rum chocolate truffles suon heo cà tím hấp chấm nước mắm gừng lam banh mi cuon súp trứng gà banh bao chien bọcq= cách làm nộm sứa xoài xanh"> cách làm nộm sứa xoài xanh bánh Nama gạch men 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ Nguyễn Thị Lâm cách làm nem nướng cach lam banh pho mai henna món ngon cho bé vit uop chao mam ca sac cocktail chanh kẹp Rau câu dừa dứa áo cưới món gỏi ngon món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng sa ot Bí quyết luộc gà rán cá suon kinh do cách làm tương ớt ngon búp thit heo rang muoi Mi cay món ăn từ lươn món ngon cho bé ta nấm linh chi xào thịt bò Hạnh nhân công dụng lớn từ một đay thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh mon banh chien trung bột chiên kiểu miền nam NhÃƒÆ meo xao rau xanh nhà giáo việt nam ca basa cuon thit heo rang sa THIT KHO Canh khế nấu thịt bò thạch sữa cà phê bánh tằm bì lẩu măm bí quyết chọn mua xoài cách làm trứng trà Mường rau củ xào chay sả bọc đậu hủ kho sườn lam cheesecake voi 3 nguyen lieu bề cach lam pho cuon làm nem rán gà chiên xì dầu canh măng chua suon sot me kem sữa tươi dâu cách nấu canh nấm ThÃƒÆ i suon xao thom ngon sườn sốt mặn cach nau com chien tom x quyến rũ cá nục ca chua ngot ga luoc xa cách làm hoa từ vải chè dưa cốt dừa Măng tây xào tôm bo xao dua chua bap cai ngon lò nướng ga chien gion ngon cach cay nau muop rau day đảo cach lam goi xoai keo tom kho Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ canh thit ga chum ngay công thức trứng chiên cuộn xà lách hat sen xao bo ngon Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm muc xao thom từ thịt heo phần thịt tôm tươi xào hoa mướp cach lam suon nuong canh chua bap chuoi tôm bọc phô mai chiên Món cả chiến 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước tép MÃÆm lam banh deo cach lam banh flan than lon chien xu ngon thịt bò xiên que mon ga cuon cuon rau cu lam nam dui ga xao ngon huong dan lam pho chien phong ngon