Thịt cua lột mềm, dễ chế biến thành các món ăn thích hợp cho các trẻ nhỏ. Ngoài ra, thịt cua lột giàu đạm, nhiều canxi lại dễ ăn vì không phải dùng kìm kẹp vỏ…
Cua lột um dừa nước

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram cua lột
  • 100 gram dừa nước
  • 100 gram dừa nạo
  • 50 gram hoa thiên lý
  • 4 củ khoai môn nước
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột cà-ri
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • Tỏi, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
cua-lot-um-nuoc-dua

Cua lột um dừa nước

  • Cua lột rửa thật sạch để ráo.
  • Vắt ½ (một phần hai) lít nước cốt dừa.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  • Khoai môn nước cạo sạch vỏ, cắt hạt lựu thơm.
  • Hoa thiên lý rửa thật sạch.
  • Phi hành tỏi thơm, chấy cua cho đến khi cua chuyển màu đỏ vàng, chế nước cốt dừa vô cùng dừa nước, khoai môn, thơm.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Nước dừa sôi sủi bọt thì nếm nêm muối tiêu cà-ri, cho hoa thiên lý vào cùng hành lá.
  • Bắc xuống dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua lot dua nuoc mon um dua ngon

cách chiên khoai tây Bún thái canh bà nh gẠo lẩu chả cá ữa tơi trứng ngon canh rau cua đồng mì ý trộn gà nướng bánh trái gấc săn Sup ca cá chiên cốm bánh cupcake chua ngọt snack bì heo xoi com thom ngon gà nướng lá sen Đậm đà ruốc sả xứ Huế củ sen nấu tôm dạ dày heo Suoi nấu canh khoai sọ tôm khô canh tôm nấu rau ngót cháo gà ta rau cuộn Dan dau bánh nướng MƯT DƯA ga chien nuoc mam vệ sinh thực phẩm Cách nấu xôi lạc Hột vịt lộn ngà i tom scampi mẹo làm bánh brulee tôm xào muối nau chè hoa cau trứng gà ngâm pasta nhat rau cau deo Thịt đùi heo cach lam banh khoai tay nghien ón Cách nau che sen Long nhan mì căn xào miến cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm mỳ xào thịt Trương Định ăn vặt công thức canh ớt chuông nhồi thịt coca Bí quyết làm món gà rán giòn ngon quán ăn bình dân bun bo hue thom ngon thit nuong thai lan ngon cach ngam cu lam da me tà mì ý trộn thịt gà sốt cà chua bánh môn chiên cách nấu chè đậu xanh trân châu Tom xao com tay cam tom vien cach lam che tran chau làm váng sữa nhoi ruou tao canh bún banh khong can lo nuong Canh gà chiên nuoc mam banh oreo ngon gió cã³c cách làm thạch dâu cách làm chè mochi xoài chuối sáp Men nở quần dài cac mon canh ngon mon banh chien trung khoai môn Món ngon cho ba bầu bún bò Huế bo sot hanh nắng ca tim thom ngon Bánh quy sắc màu vui mắt mÊlam ca ri hai san Ly thịt lợn ba chỉ áp chảo Banh tôm chiên Cửu Cây thông Noel từ cơm Tep cách làm mì tôm kim chi cuon hong heo xao dua chua mì xào nước ép táo cách làm hoa từ vải công thức sườn sốt dưa chua công thức thịt bò cuộn nấm kim châm lam toi den bang noi com dien Cha gio tom thit cách làm bánh mỳ cuộn ruốc banh paparoti vua dau bep viet 2015 món ngon với khoai lang xôi me mọc cà kho cà chua Tàu hủ canh chua cà basa passionfruit and coconut cheese nuoc cot dua cach lam cha ca nhoi ot rim gung nấm kim châm công thức sinh tố thanh long ruột đỏ bánh kẹp