Món cua không cứng mà lại giòn rụm, đầy kích thích vị giác nhờ vị chua me quyến rũ. Bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà ngạc nhiên nhé!
Hướng dẫn chế biến món Cua bấy sốt me

 Nguyên liệu gồm có:

- Cua bấy: 4con

- Me: 1muỗng canh

- Mè trắng: 1muỗng canh

- Rượu trắng: 1muỗng canh

- Trứng gà

- Gừng, hạt nêm, đường

- Tỏi, sả bóc vỏ, đập dập

- Bột mì, bột năng

- 1 trái ớt cay

Cách chế biến:

  • 1 Cua bấy rã đông, tẩy qua với gừng, rượu cho sạch cát và không bị tanh. trộn thật đều bột mì với bột năng, đánh đều với nước và trứng tạo thành hỗn hợp bột sền sệt. Nhúng cua vào hỗn hợp bột, rắc mè trắng, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.

  • 2 Hòa đường với nước, me, nấu sôi trên lửa nhỏ. Cho tiếp gừng, sả, ớt, tỏi đã đập dập vào nấu sôi, vặn nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút, tắt lửa. Lọc bỏ bã trong hỗn hợp me, nấu sôi lại, nêm vừa miệng, xuống bột năng, sôi đều, dội lên đĩa cua. Dùng nóng.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gởi gàl" style="background-color: #8876F3" href="/index.php?q= mắm tôm"> mắm tôm tạt thịt bò kho rau củ Chao dau xanh tom tit rang me ngon Banh canh tom banana upside down bánh chuối úp ngược cac loai dua chua ngô chiên Che lam bap xao bo lá hoa canh ga chien mam toi Su pha trà chanh Món nom tôm nướng lá chuối giải nhiệt cấp tốc thui rau lang canh sup ga nuong ca chua dut lo plan trà xanh Lươn các làm pannacotta Bùn bo thạch 3D Cach nâu bùn cha ca banh bong lan trung muoi hap cach lam bun mang vit Đậu đũa Nhi canh nghêu để nướng lươn cac mon nom ngon cách làm sườn chè dừa Chè Táo đ Lốcg tim">mousse khoai lang timabel" style="background-color: #A22118" href="/index.php?q= bò tái cốt chanh"> bò tái cốt chanh dau hu trung tom hap gởi gà kem chuoi ngon salad trung tóp 2 cách làm món chay Món kho chay ngon cho hamburger ca ngu canh ca nau dấm mứt tết Bánh Trôi Tàu Funny hoang cách làm món mực xào nui xao thit bo muc hap gung ngon súp súp bông cải trắng lê banh bot my banh tra earl grey áo cưới cách làm thịt kho viên mon sup tom tÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tÃƒÆ bữa cơm hàng ngày thạch trà đường lẩu thái cach lam mi cay han quoc canh gà nấu chua Sà u banh gato ngon cách làm thịt lợn xào ngô những món bún ngon Món bún thang kỳ công hoa chuối Clip day nau an salad dưa leo trộn chua cay phở xào những món salad ngon ga tay dut lo ăn kiêng gà sốt cà dac san lang son chan gio ham ngu vi Nộm xoài cách ngâm chanh muối hấp bánh chuối Hòa tan sườn non kho che nep cam cách làm bánh táo Khoai sà trà tắc cach lam goi muc ep trai cay hệ muối chân gà bánh kem sinh nhât ga tiem thuoc bac Tom nuong bo toi nom xu hao cach lam banh bong lan socola cach lam banh xeo nhat không khí lạnh nâu bo sôt vang heo nướng sa tế Bún xào pha cocktail quất Món ăn mùa hè Tái chế đồ đạc Chè chuối salad ngÃƒÆ bo xao nam rom ngon Canh cải cÃƒÆ kho tu lam kem chuoi món hấp cha gio hai san mocktail kem chua ngọt dưa chuột chiên giòn cach lam muffin thit xong khoi chung trung mut ngon