Củ sen và củ cúc vu có điểm giống nhau là đều giòn và ngọt nhẹ nhưng lại có mùi thơm khác nhau. Củ sen xào cúc vu với một số nguyên liệu khác là món ăn giàu vitamin và chất xơ cho cơ thể bạn.
Củ sen xào cúc vu

Nguyên liệu gồm có:

  • sen tươi
  • cúc vu
  • Tỏi một ít
  • Gừng một ít
  • Hành lá một ít
  • Cải chân vịt một ít
  • Khoai lang bí một ít
  • Một số gia vị khác một ít

Cách Thực hiện:

1

Bỏ vỏ, làm sạch và để ráo nước các loại rau củ. Cắt củ sen thành những lát tròn. Cắt lát cúc vu dày khoảng 0,5cm. băm thật nhỏ tỏi và gừng. Cắt nhỏ hành lá và rau ngò để riêng. Cắt cải bó xôi làm đôi theo chiều dọc. Cắt khoai lang thành những miếng vuông vuông dày khoảng 2 cm. Củ sen xào cúc vu

2

Nấu các loại rau củ: đun dầu trong chảo lớn. Dầu nóng cho khoai lang vào đảo đều khoảng 5-7 phút. Cho củ sen và cúc vu vào, đảo đều thêm khoảng 10 phút nữa. Củ sen xào cúc vu

3

Thêm nguyên liệu tạo mùi thơm và cải bó xôi. Thêm gừng, tỏi và cái bó xôi vào chảo, nấu khoảng 3 phút. Củ sen xào cúc vu

4

Thêm gia vị,thêm dầu mè, xi-rô thông và nước tương vào chảo. Đảo đều khoảng 1 phút. Củ sen xào cúc vu

5

Cho củ sen xào cúc vu ra một các đĩa, trang trí hành lá, rau ngò và hạt điều phía trên , dọn ra bàn ăn và thưởng thức. Củ sen xào cúc vu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh crepe thom cach chien cac mon gan chiên ngũ vị hương cách làm chè trứng Bot Nếp bò xào rau thơm biến tấu rau muống ngâm tu lam kem tuoi Cach xao mang tay 同行龙 mùa lạnh cách làm bò cuộn phô mai tôm xào mướp hương thường hay cánh gà nướng rau củ dui ga Ngeu khoai tây lát chiên salad củ cải sup trung ngon cach nau bun rieu tom cach lam mut cu den tôm chiên canh chua ca ro dong hu tieu suon mon muc mại tac Tết Hàn thực bun xao ngon cải thảo xào NEM Hành che ngon cupcake mè shrimp mâm cỗ canh ốc cÃƒÆ Basa muc xào Đánh bay bùn trong ốc nghêu sò nhúng giấm thịt bò MÃÆm sa ke chiên giòn cach lam bo kho banh mi tart táo gà phi lê chiên cá nướng Ruột heo xào cach lam muc xao nau ga Sà p Bữa cơm chiều lau nam chay ngon CÃƒÆ Kho bánh bột gạo Cháo mè đen ếch ếch đồng rơm sả cây cách làm mì Ý chay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị hứng thit ga chien gion cách làm chân gà ngâm giấm ớt cach lam kem matcha nướng bắp mỹ soup gà cach lam nom khoai mon nam Kim cham món ngon với lạc ngà m mẠm thit kho tâu CƠM vムXÁ XÍU lam soi dao ngam kho qua nhoi thit i Lò vi sóng nộm gỏi cháo nấu vịt lộn chế biến thịt tram xào phở khô kiểu thái Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình xiên nướng rau củ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết cach lam banh trung ngon ga nau rau cu Hột vịt muối bach tuoc nhung giam mắm me chua cach lam tom banh mi viet nam và chanh banh hap Canh nấm com bo tương cà cay cach lam chuoi ngao salad dứa banh trung thu nhan dau xanh bot bánh flan vị trà xanh chả giò chiên cốm xanh lagu gà Qua bi Cach lam banh duc trÒ thịt heo ngâm nước mấm banh tao kieu phap lam banh chanh ngon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không canh mướp nấu nấm ve khoai tay chien bo Cơm xào tôm cach lam mut tac bánh gingerbread tìm hướng dẫn cắm hoa đẹp chuoi nep nuong GÃƒÆ sườn xào rau củ