Củ sen hầm chân giò thơm ngon, ấm lòng ngày lạnh. Cách chế biến món củ sen hầm chân giò, cách chế biến chân giò hầm củ sen giản đơn.
Củ sen hầm chân giò, cách chế biến món củ sen hầm chân giò.

Mình đã từng giới thiệu tới các bạn chân giò hầm hạt sen. Trong chủ đề ẩm thực ngày hôm nay, mình xin chia sẻ một món chân giò cũng liên quan tới sen nhưng là củ sen. Đó là món củ sen hầm chân giò. Các bạn có thể tham khảo cách làm của mình dưới đây để làm cho người thân trong gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món củ sen hầm chân giò bao gồm:

  • Củ sen: 500 gam.
  • Chân giò: 1 cái.
  • Hành lá.
  • Ớt sừng: 1 quả (không nhất thiết phải có).
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm củ sen hầm chân giò

  1. Chân giò: Làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, các bạn đem ướp cùng với nước mắm, bột ngọt trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm hết.
  2. Củ sen: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng khoanh vừa ăn.
  3. Ớt sừng: rửa thật sạch, thái sợi. Hành lá: rửa thật sạch, thái khúc.
  4. Đặt nồi lên bếp cùng một ít dầu chiên, cho chân giò vào xào sơ qua đến khi thịt săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt.
  5. Khi nước sôi thì đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt nhừ ra (khoảng 35 phút). Sau đó cho củ sen vào đun đến khi củ sen chín thì nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
  6. Cuối cùng, các bạn thêm hành hoa, ớt sừng (nếu thích) vào đun vài phút nữa rồi tắt lửa.
    củ sen hầm chân giò củ sen hầm chân giò Củ sen hầm chân giò cho thời tiết se lạnh cu sen ham chan gio1

Củ sen hầm chân giò là món ăn cực thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Thịt nhừ, nước ngọt đậm đà làm xao xuyến lòng người thưởng thức. Ai là người có thể cưỡng lại trước sức hút của củ sen hầm chân giò được chứ!

Mong các bạn thành công với món củ sen hầm chân giò và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm chân giò hầm lạc .

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bò viên thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh Miền Bắc Cua Biển tho quay củ sen xào cay Cá Chiên tự làm khoai tây hầm thịt bò Thịt Cừu nau bun mang ga Heo Rừng cocktail dứa dừa Thịt Heo bò gỏi cach lam banh muffin nem chua Thanh Hóa ngheu hap bún thịt nướng nui sốt banh bo nuong ngon bắp cải muối chua ngu sac nui xào lá lốt bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga heo rừng nướng tôm kho mùi vá bí đỏ làm salad cốc tai gà bbq canh cà Sắc Đẹp miến xào miến xào mít non Là lạ Làm Đẹp soda bánh chuối cuộn Ý Tưởng Mẹo Văt cá hường Làm Kem Cupcake gà đông tảo cach lam hoanh thanh chien gion Nấu Phở lap xuong chien Hủ Tiếu cách làm dứa lắc muối ớt Món Kho Món Hấp Khai Vị khoai lang sấy thịt trâu xào nghe xao luon Ăn Trưa Ăn Sáng canh lá lốt Mùa Thu Đặc Sản Thịt Gà Thịt Dê Thịt Bò Oc xao thit trau hÃƒÆ t Dễ Làm Banh trang cuốn thit vit Ăn Vặt Mùa Hè Món Âu Đậu Hủ tom chien com Cá Kho Cà ri gà gừng tươi lượn sóng hồ ngọc hà mì cá hồi Giải Nhiệt Giáng Sinh trứng tráng Trung Quốc Nước Ngoài Miền Trung goi tai heo lẫu hải sản huong dan nau che Gà nấu chao xoài dầm chua ngọt bún gio heo kem trÃƒÆ xanh ca tim cach lam tom sot chua ngot Sâu măng xào lá chanh Muối vừng banh tet ngon Thà ch mon tom kho cach lam tra bong cach lam nom rau den Canh nấm Luon xao salad dưa leo mè đen cuon thit làm phở cuốn như thế nào Thit nướng gỏi chân gà cocktail chanh sua chua gà chiên ngon cá chiên hủ tiếu xào cach lam banh xoai công thức thịt bằm chưng mắm tép cach lam ca nuong muoi ot quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Diên Mề gà tap