Củ sen hầm chân giò thơm ngon, ấm lòng ngày lạnh. Cách chế biến món củ sen hầm chân giò, cách chế biến chân giò hầm củ sen giản đơn.
Củ sen hầm chân giò, cách chế biến món củ sen hầm chân giò.

Mình đã từng giới thiệu tới các bạn chân giò hầm hạt sen. Trong chủ đề ẩm thực ngày hôm nay, mình xin chia sẻ một món chân giò cũng liên quan tới sen nhưng là củ sen. Đó là món củ sen hầm chân giò. Các bạn có thể tham khảo cách làm của mình dưới đây để làm cho người thân trong gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món củ sen hầm chân giò bao gồm:

  • Củ sen: 500 gam.
  • Chân giò: 1 cái.
  • Hành lá.
  • Ớt sừng: 1 quả (không nhất thiết phải có).
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm củ sen hầm chân giò

  1. Chân giò: Làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, các bạn đem ướp cùng với nước mắm, bột ngọt trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm hết.
  2. Củ sen: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng khoanh vừa ăn.
  3. Ớt sừng: rửa thật sạch, thái sợi. Hành lá: rửa thật sạch, thái khúc.
  4. Đặt nồi lên bếp cùng một ít dầu chiên, cho chân giò vào xào sơ qua đến khi thịt săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt.
  5. Khi nước sôi thì đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt nhừ ra (khoảng 35 phút). Sau đó cho củ sen vào đun đến khi củ sen chín thì nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
  6. Cuối cùng, các bạn thêm hành hoa, ớt sừng (nếu thích) vào đun vài phút nữa rồi tắt lửa.
    củ sen hầm chân giò củ sen hầm chân giò Củ sen hầm chân giò cho thời tiết se lạnh cu sen ham chan gio1

Củ sen hầm chân giò là món ăn cực thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Thịt nhừ, nước ngọt đậm đà làm xao xuyến lòng người thưởng thức. Ai là người có thể cưỡng lại trước sức hút của củ sen hầm chân giò được chứ!

Mong các bạn thành công với món củ sen hầm chân giò và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm chân giò hầm lạc .

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien cach lam mon lau vit cha thit heo đậu đủa san heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT canh moc nau mang chua ngon giàu vitamin thịt heo xào chua ngọt sua che rong bien gà cuộn lá dứa chiên thơm Cach nau Chao dau xanh lưỡi lợn xoi la dua nuoc cot dua quay chien gion salad táo sốt mayonnaise bi xanh nau tom kho huong tet vietvo"> cơm vo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nui nơ sốt Cach lam nem nuong cach lam banh hoi nem nuong bánh củ năng công thức mực nướng kim chi mon khoai tây chiên Hot vịt ham thuoc bác cach lam thit ga thucphp?q=bánh mì dừa">bánh mì dừa bánh dứa thit kho nam vịt xiêm nấu lagu cách làm bánh gạo Hàn Quốc Đông Hà banh tao ran gion Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Nhấm bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè banh tart tao href="/index.php?q=banh pho mat bi do">banh pho mat bi do Thịt heo xào lau nam thom ngon href="/index.php?q=bánh mì kẹp thịt gà">bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam heo ngam mam cach lam cha tom tốc độ Mam nem DUI ga chien cach lam xoi la dua bao tu tron cu kieu dứa lắc xào mướp bo 7 mon mÃƒÆ lẩu cá nấu thế nào cach lam banh khoái đậu bắp nhồi thịt bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Banh Canh ca chất salad ca vien ngon cuoi tuan giÃƒÆ hoa bánh trứng nhân trái cây banh tart tao salad nicoise lau nam thom ngon rau cu Món Âu uc ga chien gion cach lam cua sot ot bông xài xào cồi sò ke dua leo ngon Bong bi mở cach lam tom nuong vịt bóp thấu cach lam banh sandwich Mẹo chiên cá không dính chảo mì ăn với rau củ phố Quang Trung công thức mứt khế ta thoÃƒÆ cach nau bun mang vit