Củ cải xào thịt băm với hương thơm hấp dẫn, cách thực hiện giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày bận rộn đấy các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com xin chia sẻ cho mọi người!
Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm củ cải xào thịt băm

Để làm món củ cải xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
  • Vài cọng hành lá
  • 1 ít tiêu sọ
  • 2 đến 3 quả ớt (lượng cay tùy ý)
  • Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 2

Cách làm củ cài xào thịt băm

Bước thứ nhất(1):

  • Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt miếng con chì với chiều rộng mỗi miếng khoảng 1.5cm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 3

  • Luộc sơ củ cải trong vài phút rồi vớt ra bát nhỏ, để riêng, giữ lại một bát nước luộc củ cải để dùng làm nước xốt sau này. Thao tác luộc này giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ở bước kế tiếp, đồng thời giúp củ cải ngon hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho tiêu sọ vào xào thơm rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 5

  • Lưu ý khi cho hạt tiêu vào thì bạn phải hạ lửa thật nhỏ để tránh hạt tiêu bị đắng.

Bước thứ ba(3): Khi thịt hơi săn lại thì gạt phần thịt đó sang một bên, cho ½ (một phần hai) lượng ớt bằm và hành lá xắt nhỏ vào xào thơm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Tiếp tục cho gừng, tỏi và dầu hào vào, đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 7

  • … rồi gạt thịt sang, trộn thật đều.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 8

Bước thứ năm(5):

  • Trút củ cải, đường và bát nước củ cải (đã bớt lại ở Bước thứ nhất(1)) vào chảo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 9

  • Chờ hỗn hợp sôi lại thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi củ cải chín mềm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 10

  • Tắt lửa và rắc ít hạt tiêu, ớt bằm và hành lá lên bề mặt rồi múc ra đĩa.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 11

Củ cải xào thịt băm là món xào không mới nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 12

Từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt băm. Món củ cải xào thịt băm dậy mùi thơm của củ cải trắng lan tỏa trên từng miếng thịt béo mềm sẽ giúp bạn đánh thức vị giác cùa bất cứ ai!

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 13

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Với cách làm này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Mong các bạn thành công và có món củ cải xào thịt băm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa cac mon ga dưa muối gà xé mojito chua ngọt cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon suong sao hat luu banh beo chen 3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn cà chua biground-color: #9DB381" href="/index.php?q=Mỳ ý">Mỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate