Củ cải xào thịt băm với hương thơm hấp dẫn, cách thực hiện giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày bận rộn đấy các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com xin chia sẻ cho mọi người!
Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm củ cải xào thịt băm

Để làm món củ cải xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
  • Vài cọng hành lá
  • 1 ít tiêu sọ
  • 2 đến 3 quả ớt (lượng cay tùy ý)
  • Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 2

Cách làm củ cài xào thịt băm

Bước thứ nhất(1):

  • Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt miếng con chì với chiều rộng mỗi miếng khoảng 1.5cm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 3

  • Luộc sơ củ cải trong vài phút rồi vớt ra bát nhỏ, để riêng, giữ lại một bát nước luộc củ cải để dùng làm nước xốt sau này. Thao tác luộc này giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ở bước kế tiếp, đồng thời giúp củ cải ngon hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho tiêu sọ vào xào thơm rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 5

  • Lưu ý khi cho hạt tiêu vào thì bạn phải hạ lửa thật nhỏ để tránh hạt tiêu bị đắng.

Bước thứ ba(3): Khi thịt hơi săn lại thì gạt phần thịt đó sang một bên, cho ½ (một phần hai) lượng ớt bằm và hành lá xắt nhỏ vào xào thơm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Tiếp tục cho gừng, tỏi và dầu hào vào, đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 7

  • … rồi gạt thịt sang, trộn thật đều.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 8

Bước thứ năm(5):

  • Trút củ cải, đường và bát nước củ cải (đã bớt lại ở Bước thứ nhất(1)) vào chảo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 9

  • Chờ hỗn hợp sôi lại thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi củ cải chín mềm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 10

  • Tắt lửa và rắc ít hạt tiêu, ớt bằm và hành lá lên bề mặt rồi múc ra đĩa.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 11

Củ cải xào thịt băm là món xào không mới nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 12

Từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt băm. Món củ cải xào thịt băm dậy mùi thơm của củ cải trắng lan tỏa trên từng miếng thịt béo mềm sẽ giúp bạn đánh thức vị giác cùa bất cứ ai!

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 13

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Với cách làm này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Mong các bạn thành công và có món củ cải xào thịt băm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt heo Cach lam những món xôi ngon phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ vòng làm tắc muối gio heo ham dau do ngon bánh cỏ 4 lá cung Dạo làm bánh bằng lò vi sóng chanh dây canh dau phu cach lam com tron han quoc cách làm bánh dừa M Kem Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ Thử ăn cơm Vua cách làm ruốc cá nuoc ep panna cotta viet quat Đặc sắc thỏ nướng rượu vang Món Nhật lốt giã rượu nước gừng huyết áp cao bầu duc xào cach gỏi bạc há bắp nấu chè banh bao cho be trồng hoa cua đồng nấu bí ngòi cach lam banh uot Máy sấy tóc nước sốt thịt bò Úc cua chien gion măng kho cách làm ngô chiên mon lau món an vạt cach nau thit dui Gà snack khoai tây nướng rau lang xào bò đậu xào thịt vịt chén bát độc đáo làm kẹo nem thịt món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ lam mang kho suon kho tau sầu riêng nấu sườn gà kho chanh Rong biển gói quà Cach Nau Lau ECH mức hấp gừng kem vani homemade vani Trà Linh uc ga vien chien ngon chè bột báng khoai sọ cach lam bo xao dua chua bap cai dau bap nhoi cha ca cá lạ Mam chua món kem ngon bánh bắp chiên giòn lẩu gà hầm sả bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai Thói cach lam tom rang muoi hat kem sau rieng la dua cánh gà sốt tháo may vÃƒÆ mon an tu thit ga banh mi trung nuong Banh tet oc xao dua thom ngon thịt ba rọi kho mắm mứt làm từ dứa mẹo mở đồ vật sức khỏe cà tím kho đậu phụ Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo Con rẹm mùa kết bạn clip day nau an So huyết cơm nắm bọc mè rim cá thiều bánh trung thu hình heo banh beo chen Phòng salad trộn sốt bánh pizza sữa nóng Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất mon hai san nuong banh cookies bo muc xao cay cupcake ăm patê gân trang trí phòng bếp Dau hu nam kim cham siro tac làm bánh chuối nướng chè trái vải nấu đậu xanh bánh bột chiên cha com tam cÃƒÆ ri gÃƒÆ lam tom chien tam vung che bien mon banh gao ngon cach pha tra cha thit bo cach lam thit bo ham nước mát bánh trang cuốn canh rau muống