Củ cải xào thịt băm với hương thơm hấp dẫn, cách thực hiện giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày bận rộn đấy các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com xin chia sẻ cho mọi người!
Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm củ cải xào thịt băm

Để làm món củ cải xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
  • Vài cọng hành lá
  • 1 ít tiêu sọ
  • 2 đến 3 quả ớt (lượng cay tùy ý)
  • Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 2

Cách làm củ cài xào thịt băm

Bước thứ nhất(1):

  • Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt miếng con chì với chiều rộng mỗi miếng khoảng 1.5cm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 3

  • Luộc sơ củ cải trong vài phút rồi vớt ra bát nhỏ, để riêng, giữ lại một bát nước luộc củ cải để dùng làm nước xốt sau này. Thao tác luộc này giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ở bước kế tiếp, đồng thời giúp củ cải ngon hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho tiêu sọ vào xào thơm rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 5

  • Lưu ý khi cho hạt tiêu vào thì bạn phải hạ lửa thật nhỏ để tránh hạt tiêu bị đắng.

Bước thứ ba(3): Khi thịt hơi săn lại thì gạt phần thịt đó sang một bên, cho ½ (một phần hai) lượng ớt bằm và hành lá xắt nhỏ vào xào thơm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Tiếp tục cho gừng, tỏi và dầu hào vào, đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 7

  • … rồi gạt thịt sang, trộn thật đều.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 8

Bước thứ năm(5):

  • Trút củ cải, đường và bát nước củ cải (đã bớt lại ở Bước thứ nhất(1)) vào chảo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 9

  • Chờ hỗn hợp sôi lại thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi củ cải chín mềm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 10

  • Tắt lửa và rắc ít hạt tiêu, ớt bằm và hành lá lên bề mặt rồi múc ra đĩa.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 11

Củ cải xào thịt băm là món xào không mới nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 12

Từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt băm. Món củ cải xào thịt băm dậy mùi thơm của củ cải trắng lan tỏa trên từng miếng thịt béo mềm sẽ giúp bạn đánh thức vị giác cùa bất cứ ai!

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 13

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Với cách làm này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Mong các bạn thành công và có món củ cải xào thịt băm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm