Củ cải xào thịt băm với hương thơm hấp dẫn, cách thực hiện giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày bận rộn đấy các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com xin chia sẻ cho mọi người!
Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm củ cải xào thịt băm

Để làm món củ cải xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
  • Vài cọng hành lá
  • 1 ít tiêu sọ
  • 2 đến 3 quả ớt (lượng cay tùy ý)
  • Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 2

Cách làm củ cài xào thịt băm

Bước thứ nhất(1):

  • Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt miếng con chì với chiều rộng mỗi miếng khoảng 1.5cm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 3

  • Luộc sơ củ cải trong vài phút rồi vớt ra bát nhỏ, để riêng, giữ lại một bát nước luộc củ cải để dùng làm nước xốt sau này. Thao tác luộc này giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ở bước kế tiếp, đồng thời giúp củ cải ngon hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho tiêu sọ vào xào thơm rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 5

  • Lưu ý khi cho hạt tiêu vào thì bạn phải hạ lửa thật nhỏ để tránh hạt tiêu bị đắng.

Bước thứ ba(3): Khi thịt hơi săn lại thì gạt phần thịt đó sang một bên, cho ½ (một phần hai) lượng ớt bằm và hành lá xắt nhỏ vào xào thơm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Tiếp tục cho gừng, tỏi và dầu hào vào, đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 7

  • … rồi gạt thịt sang, trộn thật đều.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 8

Bước thứ năm(5):

  • Trút củ cải, đường và bát nước củ cải (đã bớt lại ở Bước thứ nhất(1)) vào chảo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 9

  • Chờ hỗn hợp sôi lại thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi củ cải chín mềm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 10

  • Tắt lửa và rắc ít hạt tiêu, ớt bằm và hành lá lên bề mặt rồi múc ra đĩa.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 11

Củ cải xào thịt băm là món xào không mới nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 12

Từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt băm. Món củ cải xào thịt băm dậy mùi thơm của củ cải trắng lan tỏa trên từng miếng thịt béo mềm sẽ giúp bạn đánh thức vị giác cùa bất cứ ai!

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 13

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Với cách làm này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Mong các bạn thành công và có món củ cải xào thịt băm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga cà nhồi thịt chiên xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe banh canh cha cua ngon cách làm bánh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon