Bánh giòn, mềm, tan trong miệng, béo thơm mùi bơ, cream cheese...

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 200 Gr

• Creamcheese 220 Gr

• Đường 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Vani 5 ml

• Bột mỳ đa dụng 320 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vặn lò 165 độ C trước khoảng 10 phútTrong tô đánh trứng, đánh bông bơ, cream cheese, đường đến khi bông và đường tan hết.

2

Cho lòng đỏ trứng và va ni, đánh đều. Trộn bột vào hỗn hợp trên.

3

Có thể cho bột đã trộn vào Cookies press, chọn lưỡi tạo hình tùy thích hoặc cho vào khuôn silicone, hoặc giản đơn là nặn bột thành những viên tròn, lấy ngón cái ấn vào giữa bột tạo một khoảng trũng.Có thể cho mứt quả các loại hoặc rắc kẹo chocolate, đường màu, v.v. lên giữa mỗi chiếc bánh.

4

Xếp lên khay đã lót giấy nến hoặc phết 1 lớp bơ sau đó rắc bột chống dính. Nướng trong lò 15 phútBánh sẽ có màu trắng ngà chứ không vàng ươm. Để nguội.

5

Nếu muốn ăn bánh có vị thơm bùi bùi, nướng thêm khoảng 10 -15 phút nữa.Khi bánh đã nguội hẳn, cho vào lọ kín bảo quản.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)