- Phần kem icing: 1 lòng trắng trứng, 100gr đường icing, 1gr bột tartar (cream of tartar)
- Khuôn cắt hình tròn, vuông
- Màu thực phẩm
Đến phần hành động này: >:D<
Bước thứ nhất(1):
- trộn thật đều bơ, đường, bột mì, vỏ chanh và trứng với nhau rồi nhào thành khối mịn. Sau đó, cất bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra cán mỏng.
Bước thứ hai(2):
- Cắt ½ (một phần hai) chỗ bột đã cán mỏng thành những đoạn dài như hình bên. Tiếp theo, cắt bột thành các miếng vuông nhỏ để làm “bánh chưng” ná!
Bước thứ ba(3):
- ½ (một phần hai) lượng bột còn lại thì chúng mình dùng khuôn dập thành các miếng tròn nghen.
Bước thứ tư(4):
- Tiếp đó, cắt đôi các miếng bột tròn ở Bước thứ ba(3) để có các miếng bán nguyệt làm "dưa hấu" ná!
- Xếp các miếng bột lên khay rồi nướng ở 2000C trong khoảng 15 phút.
Bước thứ năm(5):
- Giờ thì chúng mình đánh bông lòng trắng trứng để làm kem icing nhé!
Bước thứ sáu(6):
- Rồi cho bột tartar vào lòng trắng trứng và đánh tiếp để hỗn hợp trở nên mịn.
Nếu như không có bột tartar thì bạn có thể thay bằng 5ml nước cốt chanh nha!
Bước thứ bảy(7):
- Đổ đường icing vào hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông rồi dùng máy đánh đều.
Bước thứ chín(9):
- Chia kem icing thành 4 phần và pha màu thực phẩm để có các màu: xanh lá, vàng, đỏ và trắng nghen.
Bước thứ nhất(1)0:
- Để tạo hình bánh chưng, bạn phủ một lớp kem icing màu xanh lá lên bề mặt bánh vuông rồi vẽ thêm các đường vuông góc cho giống lạt bánh nhé!
Bước thứ nhất(1)1:
- Còn với bánh dưa hấu, chúng mình vẽ đường cong màu xanh theo viền mép bánh. Sau đó, phủ kem icing màu đỏ làm lòng dưa hấu.
Ở giữa phần kem icing xanh lá và đỏ, bạn phủ thêm đường kem icing màu trắng cho sinh động ná!
Tương tự, bạn làm thêm nhiều “”bánh chưng” và “dưa hấu” nữa nghen.
“Bánh chưng” của tớ bé xíu xiu ăn rất vừa miệng nhé!Còn bánh quy “dưa hấu” lại có màu đỏ cho năm mới thêm may mắn nè! Chắc chắn mẻ bánh quy cosplay “bánh chưng", "dưa hấu” này sẽ vô cùng phù hợp với Tết cổ truyền của chúng mình phải không nào!
“Bánh chưng” của tớ bé xíu xiu ăn rất vừa miệng nhé!
Còn bánh quy “dưa hấu” lại có màu đỏ cho năm mới thêm may mắn nè!
Chắc chắn mẻ bánh quy cosplay “bánh chưng", "dưa hấu” này sẽ vô cùng phù hợp với Tết cổ truyền của chúng mình phải không nào!
