Bánh này dùng tặng bạn bè dịp noel có lẽ hợp, dễ làm cũng dễ thương. Bánh ngon dễ làm bạn thử làm cho các bé nhà bạn xem nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bơ lạt
• 100 gram đường
• 200 gram bột mì
• ½ (một phần hai) quả trứng gà
• Mứt tùy thích

Hướng dẫn cách làm:

Cookies nhân mứt dâu

• Đánh bơ với đường cho bơ trắng ra và đường tan bớt.
• Cho trứng vào đánh tiếp cho trứng quện với bơ đường
• Rây bột vào trộn, cuối cùng thêm vanilla rồi trộn thật đều.
• Chia cục bột thành 2 viên.
• Đặt từng cục lên silpat hoặc giấy nến, bên trên phủ thêm một tờ giấy nến khác và dùng cây cán bột dầy 5mm.
• Cho vào tủ lạnh cho bột cứng lại.
• Dùng cookies cutter hoặc dao cắt thành hình thù tùy thích.
• Nướng 170 độ đến khi bánh chín và hơi vàng nhẹ.
• Kẹp với mứt tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món cookies nhân mứt dâu.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)