Nguyên liệu làm trứng chiên phô mai:
- 4 quả trứng
- 85 gram hành lá
- 3 lát phô mai
- Muối, đường, tiêu, ngò tây
Cách làm trứng chiên phô mai:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá.
Bước thứ hai(2):
- Cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho hành lá vào đảo đều cho thơm. nếm nêm với chút muối, tiêu.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp đó, bạn đập trứng vào chảo, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi dùng thìa khuấy nhẹ.
Bước thứ tư(4):
- Khi thấy trứng vừa hơi se mặt, ta bẻ phô mai thành miếng vuông rồi xếp phủ kín lên mặt trứng. Rắc thêm 1 chút ngò tây khô lên trên.
Bước thứ năm(5):
- Cuối cùng, bạn đậy kín nắp chảo lại. Chiên trứng với lửa vừa đến khi phô mai chảy ra là được.
Giờ thì chuyển trứng chiên phô mai ra đĩa để thưởng thức thôi!
Thơm ngon từng miếng luôn...
Trứng chiên phô mai vàng ruộm, thơm ngậy hấp dẫn quá đi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
