Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

lam banh gato bup be mi den nhà hàng cao cấp am thuc Viet Nam Đặc sản cà mau tự làm mứt đu đủ chè lạc bí đỏ Khổ qua cà nhồi hành lá banh khoai mo chien gion nuoc cach lam xa lach frise tron chân giò Chao khoai tay lam mon thit cuon mi goi bap cai thit ga bánh quy ngọt thịt heo nướng dứa món ngon với mực nui xao bo ngon mon mi cách phân biệt nước mắm thật giả cà rốt ép nước bun gao xao ngheu am thuc thai binh hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư Bánh christstollen cách xào mề gà hấp bánh lava cupcake đất sét trứng bọc thịt xay chiên xù mề gà xào cà tím Gà chiên Kem dâu so long Bánh deo bún ngon op Kh芒u Khai báo phụ nữ dò Tép xào phô mai ngon nước ép trái lựu tăng testosterone Nước mam cham óc đậu phụ sốt cay món hoa cách làm ngô xào mam âm thưc bánh nếp bí đỏ lăn dừa khoai hấp ngào caramel phở chờ bắp nổ cách gấp hộp quà cach lam bo sa te nuong bo chien xu các món phở cach lam thach nho sua bánh chocolate phủ dừa thit kho trưng chất liệu áo crop top thịt kho măng cach nau banh canh ngon cách làm ruốc gà món ăn Hàn Quốc rượu nếp cái xoi la dua dau xanh lam bong he xao thit bo cach lam pasta ngon cheesecake tra xanh chuối hấp dừa cach lam bun oc ngon bánh quẩy rán lam mousse xoai thit vit rang muối Khoai mà body chain hoc nấu ăn ngon thực đơn tết banh bao nuong ngan lop làm bánh chuối cách làm bánh pancake nhân khoai môn lam sua chua lam banh bao chay thịt chân giò cach lam che trai cay Rượu nếp món thịt lợn cà chim mứt chanh bơ nu suon mũi món lẩu nau che cơm noel Rượu kem que cốm bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm đồ hộp banh mi hoa hong ngon cắm com chien trung Đặc Sản món ngon Tây Ninh heo chien toi thom ngon nuoc canh mon luon om chuoi dau hu uc ga rang muoi ngon Cún Khang Súp nui gạo và chả suông bánh trứng bí đỏ xốt bơ ngò cá hố kho dưa cải huong dan lam xoi f5 túi xách rang hanh