Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

banh bot ngo món nhật n mà i Änngon ca cao sữa đón năm mới khoái tây nghiền là chanh sinh tố dừa bi do tiem bong ca chien gion nạm bò gà cuộn bông cải sá Ÿ Mì tôm thịt xào mắm ruốc thịt ba chỉ rang lá mắc mật sai lam khi che bien dau Top cách nấu chè khoai mỡ lăng cu hanh mã³n ca spaghetti cà chua công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh muc xao toi ot chè xoài trân châu cơm chiên khô tủy heo chưng Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan pho mát ngon cơm rang dưa thịt bò Hạ Canh ca chua cay ngon chè khoai bột năng hoành thánh đánh giá cao THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Salad ca chua pho mai ngon salad dưa hấu Đường Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee chan trung dung cach dua mam cach lam tom Cà u gio tai cà cam canh gà đỗ xanh 120 cá hấp sả 5 món gà ngon sốt chua thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà lòng xào Ngón nuoc cham oc đau cach lam rau cau tra hoa nấu an ngon Tom rang thit keu Hue ngon canh móng giò hầm rau củ tố đậu phụ xào Trô bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột sườn lượn nướng Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng chất Thit lon kho thịt bò xào lá lốt Băng Cam Che San bột nếp tôm khô hậu cach lam thit sot ca chua sốt cà chua ngon lịch 2012 dua chua cu sen kieu nhat banh chung bà chay cà chua ung thư bí đỏ xào trứng muối bữa tối Bún rêu Lạc Dương bánh cho noel lam goi ga hoa thien ly vi khuẩn lòng lợn rim nước dừa chè hoa cá kho chuối trung chien thap cam ngon dau phu hap bo vo vien ngon banh gato cải chua Món Ý ngao cháo tôm hàn quốc che long nhan tương cay trộn salad gà ngũ sắc Nóng mì trộn gà chiên bánh mì công thức cóc trộn Nau an nem hoa quẠđậu tương Gà chiên khoai chien thớt tủ lạnh banh khoai lang nuong Chả trứng hấp gỏi hải sản