Chả giò tôm thịt ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì vô cùng đưa cơm nhé!

Nguyên liệu làm chả giò tôm thịt

• 50gr tôm đất nhỏ
• 100gr thịt heo
• Bánh tráng pía loại mềm
• Hành, tỏi, ớt chanh
• Rau sống các loại

Cách làm chả giò tôm thịt

• Đầu tiền, tụi mình rửa thật sạch tôm đất bằng nước muối rồi cắt bớt đầu, đuôi và râu tôm nhé.

• Ướp tôm với hành tím cắt lát mỏng và muối.

• Thịt băm thật nhỏ, ướp hành băm, tỏi, tiêu, một ít bột nêm và đường.

• Sau đó, ta trộn thịt và tôm đã thấm gia vị vào chung một bát.

• Bánh tráng trải ra lên mặt phẳng, mình cho ít hỗn hợp ở trên dàn theo đường thẳng. Tips: Ta cho vừa phải tôm, thịt thì cách làm chả giò tôm thịt sẽ quá ngon, không bị ngấy nhé.

• Gấp lại khéo léo ta sẽ được những cuộn tròn trĩnh như thế này.

• Bắc chảo dầu nóng, vặn lửa liêu riu, ta thả chả giò nhẹ nhàng vào chiên vàng.

• Tiếp theo, xay hoặc băm ớt, tỏi, đường để pha nước mắm chua ngọt.

• chuẩn bị sẵn rau sống ăn kèm.

• Lấy ra đĩa ăn nóng nhé!

Với công thức làm chả giò tôm thịt giòn ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước là các bạn đã có ngay một mon an ngon để chiêu đãi mọi người trong ngày sum vầy cuối tuần rồi đấy. Nhưng hãy nhớ thực hiện tuần tự theo các bước nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!