Với công thức giản đơn sau, bạn có thể dễ dàng làm pizza cà chua tại nhà mà chẳng phải tốn tiền mua ngoài hàng.
Nguyên liệu
+ Cà chua: 0,5 kg
+ Pho mát: 150g
+ Trứng gà: 3 quả
+ Sữa tươi: 150ml
+ Bơ: 150ml
+ Mù tạt: 3 thìa
+ Muối, hạt tiêu
Nguyên liệu làm đế bánh
+ Bột mỳ loại high gluten: 250g
+ Bơ: 150g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Nước hoặc sữa tươi: 5 thìa
+ Đường cát: 1 thìa
Cách làm
- Bột mỳ trộn cùng đường và bơ đã xắt miếng nhỏ.
- Đập trứng, đánh đều.
- Thêm sữa tươi, trộn thật đều và nhào thành hình tròn.
- Dàn đều bột ra, để trong tủ lạnh 30 phút.
- Lấy bột từ tủ lạnh ra, dàn đều bột vào khay hình chữ nhật có sẵn.
- Phết mù tạt lên trên.
- Cà chua rửa thật sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn rồi xếp lên trên bột.
- Đánh trứng cùng sữa tươi và bơ cho nhuyễn, mịn
- Pho mát cắt miếng hình vuông nhỏ, đặt lên trên phần cà chua, sau đó đổ hỗn hợp trứng, sữa tươi và bơ lên trên cùng.
- Cho bánh vào lò nướng, nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 180°C.
Chúc các bạn ngon miệng với món pizza cà chua này nhé.
Việt Hà – Nguồn: MC
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 