Web nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh gato giản đơn nhưng vẫn quá ngon với hai cách: dùng lò nướng và không dùng lò nướng. Với 2 công thức này bạn có thể làm chiếc bánh Gato ngay tại bếp nhà cho gia đình của mình cùng thưởng thức rất tuyệt.
Công thức làm bánh Gato cơ bản

1. Cách làm bánh Gato cơ bản dùng lò nướng

Không quá khó để bạn tự  tay làm một chiếc bánh gato thật thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức, hoặc trang trí thêm từ chiếc cốt bánh này với kem, hoa quả… thành  một món quà ý nghĩa để đem tặng.

Lưu ý là tuy cách làm cốt bánh ga-tô dễ, nhưng phải Lưu ý làm kĩ từng bước thì thành phẩm mới thơm ngon được.

cach lam banh gato co ban (8)

Nguyên liệu gồm có:

  • 3 trứng gà (để nhiệt độ phòng), mỗi quả khoảng 60 gr
  • 70 gr bột đa dụng
  • 20 gr bột ngô/ bột bắp
  • 80 gr đường
  • 25 gr dầu chiên
  • 25 gr sữa tươi, hoặc nước cam…
  • 1 muỗng vani

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Lấy một chiếc âu inox sạch, không dính nướng. Đập trứng vào âu, sau đó cho đường vào.

- Tiếp theo bạn bật lò nướng lên, chỉnh nhiệt độ khoảng 170oC và để 10 phút.

cach lam banh gato co ban (1)

Bước thứ hai(2):

- Bắc lên bếp một nồi nước, nấu sôi và đặt âu trứng vào, sao cho đáy tô không chạm nước.

Bước thứ ba(3):

- Để đường và trứng tan đều, bạn dùng phới lồng để quậy, tay phải nhanh.

cach lam banh gato co ban (2)

Bước thứ tư(4):

- Nhiệt độ nước sôi khoảng 150 độ thì bạn lấy âu trứng ra khỏi nồi, đánh hỗn hợp trứng ở tốc độ cao nhất với máy đánh trứng.

- Bạn đánh cho đến khi vẽ thử 1 đường ribbon mà đường đó không bị chìm là trứng đã được đánh đạt yêu cầu rồi.

cach lam banh gato co ban (3)

Bước thứ năm(5):

- Trộn hỗn hợp gồm: dầu chiên, vani  và sữa tươi, sau đó đổ từ từ vào chung với hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 giây là được.

cach lam banh gato co ban (4)

Bước thứ sáu(6):

- 2 loại bột: bột ngô và bột đa dụng, bạn rây từ từ  vào hỗn hợp trên, sau đó nhẹ nhàng trộn thật đều hỗn hợp.

cach lam banh gato co ban (5)

Bước thứ bảy(7):

- Lót giấy nến vào đáy khuôn nướng bánh (chọn loại khuôn có kích thước 20×20). Từ từ đổ phần bột đã được trộn thật đều ở trên vào, để bột tràn đầy khuôn và loại bỏ bọt khí, bạn dùng tay vỗ nhẹ vào thành khuôn.

cach lam banh gato co ban (6)

Bước thứ tám(8):

- Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Bạn nướng bánh 2 lửa trong khoảng 20 phút, để thử xem bánh đã chín hay chưa, bạn lấy một chiếc que tăm, châm vào bánh, nếu thấy que không dính bột là bánh đã chín rồi.

- Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò nướng, dùng dao rạch xung quanh thành bánh, sau đó đặt úp ngược xuống giá bánh (rack), làm như vậy bánh sẽ không xẹp vì được.

cach lam banh gato co ban (7)

Bánh thưởng thức rất thơm nhé cả nhà, chỉ cần một chút Lưu ý trong quá trình làm bánh, bạn có thể làm ra sản phẩm rất tuyệt đấy. Với cốt bánh gato này bạn có thể trang trí thêm kem, trái cây… hoặc dùng luôn cãng được.

Không khó để làm một chiếc cốt bánh gato nhỉ? Những bước làm bánh cơ bản trên đây hy vọng sẽ giúp bạn làm ra được chiếc bánh ưng ý.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh Gato dễ làm!

2. Cách làm bánh Gato bằng nồi cơm điện mà không cần lò nướng

Không nhất thiết là phải có lò nướng bạn mới có thể làm một chiếc bánh Gato thơm ngon đâu nhé. Bài viết này Webnauan.com sẽ mách bạn cách làm bánh gato thật ngon mà không cần dùng lò nướng ngon. Chỉ với chiềc nồi cơm điện quen thuộc thôi, bạn vẫn có thể thực hiện được nhé!

lam banh gato khong lo nuong (7)

Nguyên liệu gồm có:

  • Hỗn hợp lòng trắng: 1 ít cream of tartar or 5ml nước cốt chanh, 4 lòng trắng trứng, 555gr đường
  • Hỗn hợp lòng đỏ: 50ml sữa or cafe, 35 gram bộtmỳ, 4 lòng đỏ trứng, 35 gram bộtmỳ, 5 gram bột ngô/bột năng, 1 chút vani, 15gchocolate bột, 10 gram đường

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đập trứng và tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng ra.

- Các nguyên liệu khô bạn cho vào âu, cho bột mì trước tiên.

lam banh gato khong lo nuong (1)

Bước thứ hai(2):

- Sau đó bạn cho vani, bột ngô vào chocolate đựng bột mì và trộn thật đều lên.

lam banh gato khong lo nuong (2)

Bước thứ ba(3):

- Cho các nguyên liệu sau: dầu chiên, bột ngô, bột ca cao, vani, đường, sữa và lòng đỏ vào chung một cái tô, trộn thật đều. Bạn có thể sử dụng đũa, spatula, nĩa hoặc phới… để khuấy đều hỗn hợp trở nên sánh mịn, đặc.

lam banh gato khong lo nuong (3)

Bước thứ tư(4):

- Dùng âu sạch cho lòng trắng trứng, đánh bông, sau đó cho nước cốt chanh đánh tiếp khoảng 1 phút. Cho từ từ đường và đánh đến khi hỗn hợp bông cứng. Nếu bạn nào không có lò nướng hãy dùng phới để đánh nhé nó cũng sẽ bông cứng được.

lam banh gato khong lo nuong (4)

Bước thứ năm(5):

- Sau đó bạn cho khoảng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng. Trộn nhẹ nhàng bằng spatul, bạn sẽ thấy hỗn hợp mịn và dẻo hơn rất nhiều. Rồi tiếp tục cho nốt ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp còn lại vào trộn chung.

lam banh gato khong lo nuong (5)

Bước thứ sáu(6):

- Đến khau nướng bánh rồi đây: bạn cho hỗn hợp bột có được ở Bước thứ năm(5) vào nồi cơm điện (loại chống dính nhé). Ấn nút nấu cơm, đợi cho đến khi bật đèn chuyển thì bạn lại ấn nút một lần nữa. Cứ thế khoảng 1-2 lần là bánh được nướng chín. Khi bánh chín rồi, bạn đợi cho bánh nguội rồi hãy lấy ra nhé.

lam banh gato khong lo nuong (6)

Bước thứ bảy(7):

Chiếc bánh Gato vị socola thơm ngon đã hoàn thành rồi nhé. Dùng luôn hoặc trang trí để làm quà tặng rất ý nghĩa nhé!

Bánh Gato làm bằng nồi cơm điện không thua kém gì bánh nước trong lò đâu. Giờ thì bạn không cần phải băn khoăn là phải có lò mới làm được bánh rồi.

lam banh gato khong lo nuong (7)

Hi vọng bài viết hướng dẫn nấu ăn này, với hai cách làm bánh Gato cơ bản mà Webnauan.com giới thiệu đến bạn trên đây sẽ giúp bạn làm phong phú hơn công thức nấu nướng của mình nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh Gato dễ làm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

オリジナルグッズ おしゃれ nấm rơm kho cay 日本 スウェーデン กระจกสะท อนกล บ 丸ダクト加工機 中古 ハイキュー 映画 หน アメリカンビレッジ 花火 アイフォンアクセスガイドできない画面反応しない 沖縄市仲の町ホテル朝ごはん ชาในน ำร Rượu 宝本陽 món ăn nhật Ca trich nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào cÃƒÆ thu 小笠原 kem trứng cafe エコー リバーブ 違い 팰월드 알 위치 ค าว า อน ญาต 太刀魚 日本で一番釣れる都道府県 nem khoai tà y ナショナル 換気扇交換 เร ยนปร ญญาตร 九尾 tôm rang ớt điểm nấu cá kho 高比拜仁遺照 マネーフォワード 補助科目作成 ビューラックスs 高雄鹽埕年貨大街 ก นห องทำงานกระจก スチームバス浜松 ส ค ร ป พ ธ กร งาน đầy กะบะไฟฟ า gỏi tôm thịt rẠn パトリック ロジャース Thịt luộc MYCMP banh tiêu ラッチ 枪林弹雨 外挂 米長邦雄 名人 その後 北中城村 一人親世帯 郇邽迣訄 迡迮郇 郇訄郕 cach lam tom nuong 韓国 旅行 身元保証契約 レインブーツ メンズ ロング à au mứt trái cóc สร างแบบฟอร ม 防音壁 sữa ngô gói bánh chưng 水痘 体のあちこちが痛い 病気 男性 百人一首 マクミラン 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 不銹鋼拉管尺吋 TOPIX入れ替え 発表 блюлок смотреть サツキ だいそー傘修理キット thịt bò khô Thử ьф Sua chua אווה ובתיה טבעון ngòi toi 四川熊貓旅行團 スクリーンショット ショートカット 竹北 生魚片 chien com thap cam ngon Cá moi kho bánh flan xoài cach lam banh la cha tom 마트 구매 매입세액공제 段少的心尖宠 南星北海 紅牛牛排 สายแพร mẹo 푸리나 종결 BÒ KHO Гігант новіков томат สถานท ท างาน anh đào Dân trà chanh mê tít nước lựu ép เหล กกล อง ขนาด 상하이 sườn メルカリ 詐欺 Cách nướng ngon 川崎からサンセットブリーズ保田 放線菌カビ臭 khoai lang rán dầu olive 屋根葺き替え 費用 mùa dâu tằm về phố 株式会社グランベッカ 女子アナルオナニー เบบ มอนสเตอร là m nem 田尾 là m sushi chậu hoa treo 水煮鱼的做法 salad bò สมญา 藝大先端 ถ ายเอกสารราชการ đậu hũ rán teokbokki canh khế chua ôi