Đó là sự kết hợp cảm giác của cheesecake nướng và bánh mousse… mát và lạ làm bạn không cưỡng nổi sức hấp dẫn của món bánh này.



Nguyên liệu gồm có:
- 300gr cream cheese
- 80gr đường
- 1 quả trứng
- 30gr sữa chua
- 5ml vani
- Một chút xíu muối
- Lạc rang giã vụn

Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):



- Để mềm cream cheese rùi cho vào đánh cùng đường và muối nhé! Chỉ mất khoảng 20s thôi.
Bước thứ hai(2):



- Rồi cho tiếp trứng vào đánh đều nè.
Bước thứ ba(3):



- Cuối cùng thì cho sữa chua và vani vào nghen. Bật máy nốt lần cuối nha!
Bước thứ tư(4):



- Lót giấy nến vào khuôn rồi đổ cream cheese vô.
Bước thứ năm(5):



- Lấy giấy bạc bọc ra ngoài khuôn.
Bước thứ sáu(6):



- Đổ một ít nước vào khay nướng rồi cho bánh vào nướng ở 1700C trong khoảng 40’.
Bước thứ bảy(7):



- Để bánh nguội. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và phủ kín lạc lên bánh.
Cheesecake và hoa quả tươi kết hợp ngon lắm!

Hoàng Dũng

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)