Hàu sốt phô mai chỉ nghe thôi là đã thèm rồi, nhưng với công thức sốt phô mai này thì bạn sẽ đảm bảo ăn mãi ăn hoài mà vẫn thèm cho xem!
Công thức hàu sốt phô mai ăn trăm con cũng không sợ ngấy

Bên cạnh các món sò nướng mỡ hành cùng đậu phộng đã có mặt từ lâu đời, vài năm trở lại đây, các tín đồ ốc lại đâm nghiện thêm các món sò nướng phủ phô mai béo ngậy. Trong số đó, hàu nướng phô mai có vẻ được lòng mọi người hơn cả, bởi cái vị ngọt, chắc và mập thịt của hàu được hỗ trợ thêm bởi cái béo ngậy khó cưỡng của phô mai, thật khiến người ta khó có thể chối từ. Chẳng thế mà mỗi khi đi ăn ở quán ốc nào cũng thế, lúc nào nhìn quanh cũng thấy bàn ai cũng gọi vài con hàu nướng phô mai cả.

Nếu chỉ dùng phô mai để nướng cùng với hàu thì dễ gây ngấy, không dễ dàng gì để xơi được nhiều. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ thử biến tấu một loại sốt phô mai vừa béo lại còn thêm một chút vị chua chua ngọt ngọt, phủ đầy lên con hàu mọng nước, nóng hổi kích thích cả ngàn nụ vị giác!

Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai:

- Hàu tươi tách vỏ

- 4 cục phô mai con bò cười

- 30ml sốt mayonnaise

- 60ml sữa tươi không đường

- 15ml chanh

- 20 gram đường

Lưu ý: rửa thịt hàu sơ qua với nước cho sạch cát (nếu có). Hàu có vỏ kín nên tương đối sạch nhưng nếu cẩn thận chúng ta vẫn nên rửa lại. Sau khi rửa xong, bạn để ráo nước.

Cách làm hàu nướng phô mai như sau: 

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, ta sẽ làm phần sốt phô mai nhé! Bạn cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát. Trộn cho hỗn hợp thật mịn.

Bước thứ hai(2):

- Cho hỗn hợp sốt lên đun cách thuỷ. Các bạn Lưu ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn mượt.

Bước thứ ba(3):

- Cho hàu lên bếp nướng, đổ sốt phô mai lên trên rồi nướng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được.

Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò nhé! Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 5-10' là được.

Món này dọn ra ăn nóng là ngon nhất, sốt phô mai nóng hổi quyến rũ vô cùng luôn!  

Công thức hàu nướng phô mai ăn trăm con cũng không thấy ngấy - Ảnh 6.

Nhìn là thấy thèm rồi ấy!

Công thức hàu nướng phô mai ăn trăm con cũng không thấy ngấy - Ảnh 7.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn Đồ ăn vặt đồ ăn vặt sài gòn ăn vặt Sài Gòn xem là đói

thiệp 3d chin cuốn thịt Kho ca nuc mochi đậu đỏ mi goi spaghetti ngon làm tương kem sữa chua dâu ngon rau càng cua dua món Bánh bèo kẹo biển Cà nuc Bánh hap bánh mì cá mòi goi cu cai trang cá bông lau kho crepe đào xoai xanh ca hap bánh mì nhân hải sản banh tart chao oc voi voi sản phẩm sáng tạo cách lam banh tiểu mon muc xao Cách nấu hủ tiếu ngon Nui xào phu kien là dang kem cá món xào ngon cai xa bau xao ngộ pha nước quế táo Chú tai heo ngam chua cach lam mi y sot pate Món Lẩu Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội hội thịt bò cuộn lá lốt cháo cua bí đỏ công thức trứng cút rang muối ốc hương xào day nau ăn ngon gà nấu đậu thịt kho măng khô bánh ngọt pháp Chân gà sa tắc ravioli ca ngu sot kem chần nhe làm bánh với hạt sen gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam canh bóng bì caramel tra xanh món hấp nà Hu tieu kho banh trang tôm kho de tu lam gio thu Cách Lam khoai mi hap Kheo sường kem viên bạc hà súp đậu hà lan bánh gato trái táo đặc sản sóc trăng Ngủ Gà chien tôm xào hạt sen Lam Giang panna cotta hap dan trân châu ngâm mật ong mứt vỏ trái cây giải khát suon rim man ngon cach lam thach dau nanh ngon nuong banh mi Ngọt giòn gỏi đu đủ Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cơm ga tôm xào cay thùy banh da nuong bánh mì sandwich cuộn dâu chả trộn cốm tự làm bim bim gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên bún móng giò dọc mùng cách làm bánh kem hình mèo kitty cach lam thit heo nuong la lot mut tet huong dan nau mon chay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng những món gỏi ngon lam mousse yaourt ngon thit nuong pho mai cherry Muc chiến món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua tút món rán Chim cút rán ngũ vị hương cách làm bánh cuốn bằng chảo chiên bánh táo hình hoa hồng chem chep mo hanh ngon bà nh quy socola trà bạc hà chanh công thức mì ý xào tôm sốt bơ tỏi ngao xào cay Ngao xào cay Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi sữa chua ngon bánh chuoi công thức nghêu hấp trứng Cách làm mực xào Làm Bánh khoai lang mở canh rau dền tôm tươi nẩu cá hồi