Cách làm gà cà ri này sẽ vừa đậm vị vừa thơm béo, hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Công thức gà cà ri với kem chua rất lạ miệng, cà ri gà

Để làm gà cà ri, bạn cần:

- 8 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 400 gram khoai lang
- 1 củ hành tây
- 15 gram gừng, 15 gram tỏi băm
- 15 gram bơ lạt
- Gia vị 1: 15 gram đường nâu, 8 gram bột cà ri, 15 gram tiêu đen, 15 gram muối, 15ml dầu chiên
- Gia vị 2: 15ml dầu hào, 15 gram đường nâu, 60 gram bột cà ri
- Sour cream (hoặc sữa chua không đường hay whipping cream)


Cách làm món gà cà ri như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt thịt gà thành miếng nhỏ, khứa các đường dọc theo miếng thịt để thịt dễ thấm sốt.



Bước thứ hai(2):

- Cho tất cả gia vị 1 vào một bát, thêm thịt gà, trộn thật đều rồi để ướp trong ít nhất 1 giờ.



Bước thứ ba(3):

- Ngâm rửa thật sạch khoai lang và cà rốt, luộc trong nước sôi trong khoảng 20', sau đó tắt lửa rồi để yên trong 15'. rửa thật sạch rau củ bằng nước lạnh rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Phi thơm hành và gừng trong nồi.



Bước thứ năm(5):

- Cho hành tây cắt nhỏ vào rồi thêm bơ vào, trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Thêm thịt gà đã ướp và rau củ vào nồi.


Bước thứ bảy(7):

- Đổ nước vào ngập thịt, thêm gia vị 2 vào rồi đun cho đến khi nước gần cạn và sánh lại là được.

Khi ăn, bạn rưới thêm sour cream lên trên nữa nhé!


Sour cream sẽ tạo cho món gà kho có vị chua nhẹ, beo béo rất hấp dẫn, khi trộn thật đều với sốt kho thì cực thơm luôn!


Ăn với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm nhỉ!


Công thức gà kho lạ miệng này hẳn sẽ làm cả nhà muốn ăn không ngừng luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm


Gà viên xào vải thơm thơm ngòn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cà ri hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

dau hu non sot thit Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 nấm kim châm xào thịt bò dau hu non sot ca chua Thit cay cupcake mà thiền khác diem tam sang giá đỗ trộn mè ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị tôm bọc vừng chiên bun tom nuong ngon Thế giới vòng tay Made by Teens bot mi hap cách làm ghẹ hấp bia Gà kho lam mut khoai tay soi đường nguyen minh nguyet my cá nục kho mơ muối dau hu non xot ca chua Bún cá lóc dau hu sot ca chua chay đậu phụ sốt cà bau luoc ngon đậu hũ sốt chua ngọt bánh mì nướng trứng carrot cucpcake cach nau mi vit thit nam bo chẠgà ca phao muoi xôi xoài Cháo ong quên để phần bà ăn trứng Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp Cách nấu những món ăn gia đình don gian dau phu sot ca chua tôm chiên trứng Top những thực phẩm giàu axit folic công thức cupcake cà rốt dau hu sot chua ngot sach nau an cach lam dau hu sot chua ngot List Lẩu kho thịt ba chỉ với củ cải đồ chơi lạ xi Cá Kho hat de nau gung ngon cá diêu hồng hấp lá sen Mắm kho cá rim gừng tỏi salad cá ngừ với trứng Khánh Thi Phan Hiển đậu hũ xốt chua ngọt bông cải xào chua cay Mut dau banh muffin nhiet doi đậu hủ xốt chua ngọt canh ga nau nam va rong bien đậu phụ xốt chua ngọt lam kem bo mizu đậu sốt trái cà chua thit ba chi de lam Top những thực phẩm giàu axit folic dành tế cá điêu hồng hấp lá sen 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho Cách lam nem sot vang món ăn ngày tết soup cÃƒÆ chua gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong goi tron sa lát hành boa rô trứng ngâm mỳ vịt tiềm bánh bột lọc trần bánh bột lọc món đậu non sốt cam Hoa giấy cam sốt đậu phụ món cơm nắm bánh quy cá đậu sốt tôm thịt đậu hũ sốt thịt tôm đậu phụ sốt tôm thịt sandwich nướng trứng Chi kho qua ca thac lac cà ri chiên giòn nau sua dau xanh 碧海蓝天 bánh kim chi cải thảo chiên Lẩu khổ qua cá thác lác ngày nắng hay mưa đều ngon chè chuối kiểu thái mien trung lẩu cá mướp đắng những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh chua nhãºt bí đỏ làm thạch lam banh bot chien tẠm cơm gà hội an cách làm bánh đậu phộng giÃƒÆ canh thịt băm nấu nấm sò tom hum nuong thom ngon Tương cà thạch bí ngô Su hao rau câu bí rợ rau câu bí đỏ bánh mì nướng hải sản trứng lên tha ch rau câu chè bơ