Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè.
Cắt thịt heo thành các miếng nhỏ dài vừa ăn và ướp với tất cả các gia vị trên rồi để trong tủ lạnh trong 2-4 giờ cho thấm.
Giờ thì xiên thịt vào que tre ná! Đầu tiên, chúng mình xiên que nhọn qua đầu miếng thịt dài như thế này này.
Rồi sau đó xoắn tròn và xiên nốt đầu còn lại vào que tre luôn nè.
Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút nghen. Các bạn Lưu ý: vừa nướng vừa xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy nha!
Món này măm không hay măm cùng bánh mì đều được nha!
Đảm bảo hem còn cảm giác nào thích thú hơn khi trời lạnh vừa nướng vừa măm món này đâu!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
