chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 50 gram bơ
- 50 gram đường bột
- 1 lòng trắng trứng
- 20ml sữa tươi
- 140 gram dừa khô (cơm dừa)
- 15 gram sữa bột
- 40 gram nam việt quất khô (có thể thay bằng nho khô)
- 15 gram đậu phộng rang giã nhuyễn
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, bạn nghiền nhỏ rồi cho vào bát và thêm đường bột vào trộn thật đều. |
 |
Bước thứ hai(2): - Lần lượt cho lòng trắng trứng, sữa, dừa khô, sữa bột vào rồi trộn thật đều lên. |
 |
Bước thứ ba(3): - Sau đó, bạn cho nam việt quất khô và đậu phộng giã nhuyễn vào cùng hỗn hợp vừa trộn. |
 |
Bước thứ tư(4): - Đậy kín bát bằng nylon thực phẩm, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. |
 |
Bước thứ năm(5): - Làm nóng lò nướng trước 15 phút ở 145 độ C, quét một lớp dầu lên khay nướng. Sau đó, bạn lấy phần hỗn hợp đã được trộn thật đều và giữ lạnh ra, vo tròn thành viên vừa ăn rồi đặt vào khay, nướng ở ngăn giữa trong khoảng 25-30 phút. |
Dừa khô sẽ làm chiếc bánh có độ giòn cực hấp dẫn đó!
Thay nam việt quất bằng nho khô hay quả đào cắt miếng nhỏ cũng ngon lắm đấy!
Vừa giản đơn mà lại ngon nữa, cùng làm thử mau thôi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bánh dừa nướng theo kiểu Malaysia
Xiên bánh dâu tây ngọt ngào khó cưỡng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
