Màu sim tím đã đi vào lòng người từ rất lâu, nhưng ít ai biết đến công dụng trị liệu của loại trái sống hoang dã này.

	Công dụng trị liệu của trái sim | Ẩm thực - Sức khỏe

Công dụng trị liệu của trái sim 1
Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết 

Họ Sim (Myrtaceae) là loại thực vật có nhiều giống và loài khác nhau lên đến con số 3.000, có nguồn gốc từ châu Úc và vùng nhiệt đới châu Mỹ. Nhiều loài trong họ này là nguồn sản xuất tinh dầu thiết yếu sử dụng trong công nghệ nước hoa và dược phẩm. Một số khác có trái ăn được, được sử dụng như gia vị, nguyên liệu chế biến rượu; còn một số thì cho ra gỗ có giá trị kinh tế cao.

Trong khi đó, hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa), còn gọi là đào kim nang hay sim rừng thường thấy phân bổ khắp nước ta. Từ lâu trái sim là món quà vặt dân dã của trẻ em miền quê; trong khi hoa, thường nở rộ vào mùa hè với màu tím, lại đi vào thơ ca và âm nhạc.

Cây sim chứa nhiều tanin, protein, chất béo, glucid, vitamin A, vitamin nhóm B và acid nicotinic. Nhiều nghiên cứu cho thấy lá sim có tác dụng trị liệu tiêu chảy giống như lá ổi. Còn mầm và nụ hoa được sử dụng khi đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, xuất huyết do trĩ. Ngoài ra lá sim còn được giã nát và đắp lên các vết thương, dị ứng hay nấm da. Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết. Tinh dầu thiết yếu sim có thể trị cảm cúm, viêm phế quản, viêm xoang, ho và hơi thở nặng mùi. Trong ẩm thực, người ta dùng trái sim trong các món salad, mứt và bánh, hoặc làm rượu.

Lưu ý: Lạm dụng những chế phẩm từ sim có thể gây nhức đầu và nôn ói. Tinh dầu sim bị chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.

 

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sim, trái sim, trị liệu, đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, tiêu chảy, rối loạn dạ dày, tiêu hóa, xuất huyết

mochi dâu tây sống Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam chè đậu ván Cach lam banh flan tau amthuc thịt khỉ kem sữa Làm banh chuoi Buổi file cá hường ba chien gion trung sinh tố cho tình yêu mực rán gỏi khổ qua chien bot mi quà tặng tráng miệng canh chua Thái Ăn canh Tom Yum đậu hũ sốt mỡ hành chuoi chien bot Công thức Mon an ngon cầm cai chua xao cá thu chiên Giảm đau tức thì nhờ các loại thực bánh lava sô cô la Bánh ú banh cookies chocolate pudding xoài hình trứng tẠLàm sạch bát đũa bằng nước nóng banh chiffon nham le làm bánh dứa tại nhà nuoc chanh mat ong Victoria dui ga ram nuoc mat re tranh mia lau List canh cải chua ngon quên bang xà o rau Viet ca kho cá hâp cach nau suon non kho dua chăm dép 5 Rau Đâ Da lợn mùa hè day nau an gẠch men xao xa ot khúc rau dua cach nau luoi heo pate TrẠcạch lam lau thai măng tươi giẠng sào Hot gà bánh khúc đói món bà nh ngon canh riêu cua Banh bánh scones hương quế đẹp mắt chè chuối kiểu thái Võ boË trứng cu sen sot sua chua nộm khoai tây chua cay chất dinh dưỡng cach lam sua hat sen Làm Bánh mỳ gia may thai kem đen tri gau cong thuc lam banh doremon hoa lẠbà nh trung thu mocktail đá lạnh cach hap bach tuoc ngon Nghêu hấp sả cật lợn xào ha cao Đầu RÃ mẹo bảo quản thực phẩm Nhừ món tré bánh bèo ngọt hoa lẠthuc don bua chieu hang ngay Miền Trung mon bo luc lac List Cháo ăn ngon bút cúc cháo sườn Hải Nam chè đậu đen nha đam cha gio tom banh Món ngon cho bé món ngon từ dứa kiểu Thái ngày Tết mận Hào bi quyet lam banh flan