Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.
Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Nguyên liệu:

- 100 gr nấm rừng

- 30 gr hành tây

- 50 gr gạo Ý Arborio

- 250 ml nước dùng rau củ

- 5 gr phô mai parmesan

- 10 gr bơ

- 20 ml rượu trắng

- 10 ml dầu ô liu

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong chảo với dầu ô liu, sau đó cho gạo Ý vào xào tiếp 5 phút đến khi dầu phủ bóng hạt gạo.

  • 2

    Cho rượu trắng vào xào tiếp cho đến rượu rút hết vào gạo.

  • 3

    Hâm nóng nước dùng, cho từng 20 ml vào gạo, liên tục xào gạo. Khi nước dùng đã rút hết thì tiếp tục cho 20 ml nước dùng khác cho đến khi hết. Liên tục xào. Mất khoảng 20 phút để cơm chín.

  • 4

    Trước khi tắt lửa cho phô mai parmesan và bơ vào cơm. 

  • 5

    Xào nấm đến khi chuyển sang màu vàng nâu và cho vào cơm Ý. Dùng nóng.

    Cơm Ý risotto nấm dễ làm 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món cơm đặc trưng của Ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

Sử dụng cà chua trang trí món ăn trang lau luon cúng tổ tiên List Cơm Hàn Quốc thit heo chien sot chua cay dứa lắc Cam Món ăn Thái om thịt heo với cà chua bắp chiên với trứng tôm vỗ xóc trứng muối đá viên dưa hấu dứa kho thịt Kiếm tieu xanh cơm rang gạo lức trung op let nui xào hoa hẹ luon kho ga tiem ngu qua cơm nắm cá hồi Cach Lam Banh Ran Ngot Ăn uống như thế nào để tăng cường bẠnh bao món ăn vỉa hè ga xao sa ơt bo om ngu vi huong Ăn vặt mocktaik kem chocolate bà nh gio mứt cùi dưa nộm lưỡi thập cẩm bà nh bao chá siro gung cupcake matcha Giò heo gio lua tai heo ngà m giẠm Chả cá lăng bánh trôi nước nhân mè đen dưa cải muối trái thơm kho tá goi bo gà là sen kali bánh kem sữa tươi à p trà sữa matcha chè mẠc xoài cá trắm nấu cà chua gói cupcake bưởi cach lam siro gung mat ong mùi hôi ca vuoc cach lam banh trang nuong xử lý tình huống món ngon đỗ ăm tra gung gà kho khoai cách làm sứa sữa chua trộn việt quất ương cách làm sườn ga nuong salsa ẩm thực Ấn Độ xoi khoai mi cách làm xôi xoài kiểu thái làm bánh bao ngọt phở xào chay trộn dưa leo thì là cach lam macaron khoai lang sốt đường mau hoa do goi vit Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm 沙拉 cach lam my y sot bo ăn bánh mì trứng quết bơ chocolate khúc cây rươi làm chả ruốc bông ga chien gion thom ngon thịt ba rọi xào gà nấu hạt sen khô chim bo cau ngon Cách chế biến khoai tây chiên để giảm orange ốc bươu hấp chanh ăn cay ngừa bệnh ớt thit chien gion bà nh su trá ng bí ngòi nấu tôm Cà ch banh beo nghe cach lam banh nhung cach lam dau hu chung tuong lam muối sả meo hay Cá chiên sốt nước mắm me cay cha ca la vong bò achentina làm beefsteak ở việt nam Ngá t cach lam tempura rau cu Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết lẠu chua cay Patbingsu má t dÆ a ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi mực chiên nhồi thịt công thức cá sốt đậu hũ pizza gà huong dà n nau an uop thit bo