Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.
Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Nguyên liệu:

- 100 gr nấm rừng

- 30 gr hành tây

- 50 gr gạo Ý Arborio

- 250 ml nước dùng rau củ

- 5 gr phô mai parmesan

- 10 gr bơ

- 20 ml rượu trắng

- 10 ml dầu ô liu

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong chảo với dầu ô liu, sau đó cho gạo Ý vào xào tiếp 5 phút đến khi dầu phủ bóng hạt gạo.

  • 2

    Cho rượu trắng vào xào tiếp cho đến rượu rút hết vào gạo.

  • 3

    Hâm nóng nước dùng, cho từng 20 ml vào gạo, liên tục xào gạo. Khi nước dùng đã rút hết thì tiếp tục cho 20 ml nước dùng khác cho đến khi hết. Liên tục xào. Mất khoảng 20 phút để cơm chín.

  • 4

    Trước khi tắt lửa cho phô mai parmesan và bơ vào cơm. 

  • 5

    Xào nấm đến khi chuyển sang màu vàng nâu và cho vào cơm Ý. Dùng nóng.

    Cơm Ý risotto nấm dễ làm 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món cơm đặc trưng của Ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

nấu canh rong biển cà rốt đậu hũ bọc nấm nấu phở keo cho tre em nước ép cà mix rốt thơm thit xong khoi bà nh trà i salad cà chua sốt chua ngọt vẹm xanh Trường khoai chiên bắp bê canh cÃƒÆ chua thưc đơn tất niên banh mi tuoi ramen an ngon kheo tay trà chanh trứng cút hấp tôm thịt banh nam hue cà nh gà trá ngheu nau nam ngon trá ng trà ng nước ép dứa goi mang ngan cach lam salad dua muoi trà i tim cach lam goi mang tuoi tron thinh lòng đỏ ba chỉ bò Mỹ Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội cach lam banh tart socola thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt bánh gato thịt lợn mường khoai tây chiên khoai tây đút lò ngon ga ta quay gion thom muc nhoi món nhật màu xanh cách phân biệt mật ong thật giả cach lam trung BÃƒÆ 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa miến nấu măng giá treo đồ trang sức đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri ngao xào hẹ Dạy tôm khô xào rau củ cẠch lam banh ran sức cách làm mì tôm trộn mực sup lo bánh đúc chè ngọt trai địa điểm ăn uống sống khỏe mì lạnh hàn quốc công thức canh móng giò heo măng khô cac mon hai san my y suon nau ruou vang banh flan tra xanh nấu ăn chứng Sở thích thịt ba rọi chiên giòn canh kiểu thái gá ng chien ca gỏi rau càng cua goi khoai mon ngon Thực đơn bữa tối canh vit khoai so rau muong Cắm hoa đẹp trưng tết heo quay áp chảo cách nấu chè bưởi cach lam tac xi muoi Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở thạch dừa canh ca nuc nau bi hu tieu xao kieu thai mực chiên nước mắm sa te cach lam banh lemon bars súp hoành thánh sot bo chanh xả ot banh chuoi nuong List Cơm bò bằm viên phomat sa tế Lau gà lam banh da cua Nước Chấm Món ăn truyền thống tom chua du du cach lam banh cookies bo dau phong 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon sinh to dau cach lam mi y don gian cac mon thit kho ớt bột kiwi cách pha cocktail Nướng há trá mít non kho cá nục cách nấu canh chua thịt viên Thịt Heo canh nam chay ca chinh nuong nghe sandwich nhan tom ngon mien trung