Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.
Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Nguyên liệu:

- 100 gr nấm rừng

- 30 gr hành tây

- 50 gr gạo Ý Arborio

- 250 ml nước dùng rau củ

- 5 gr phô mai parmesan

- 10 gr bơ

- 20 ml rượu trắng

- 10 ml dầu ô liu

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong chảo với dầu ô liu, sau đó cho gạo Ý vào xào tiếp 5 phút đến khi dầu phủ bóng hạt gạo.

  • 2

    Cho rượu trắng vào xào tiếp cho đến rượu rút hết vào gạo.

  • 3

    Hâm nóng nước dùng, cho từng 20 ml vào gạo, liên tục xào gạo. Khi nước dùng đã rút hết thì tiếp tục cho 20 ml nước dùng khác cho đến khi hết. Liên tục xào. Mất khoảng 20 phút để cơm chín.

  • 4

    Trước khi tắt lửa cho phô mai parmesan và bơ vào cơm. 

  • 5

    Xào nấm đến khi chuyển sang màu vàng nâu và cho vào cơm Ý. Dùng nóng.

    Cơm Ý risotto nấm dễ làm 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món cơm đặc trưng của Ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

cách làm hạt nêm từ thịt lợn my xao tam to dau hu don thit ngon cach lam mon dau phu chien cay Cach nau bun ca lẩu miền Tây tẠt cach nau xôi vị pho cuon chien ngon com chien trung muoi ngon Rạm nội tà cách làm heo quay cách làm bánh quế hoa gà nướng bơ món Lagu rau câu kẹo dẻo rau tiến vua kem cupcake cách làm hoành thánh chiên giòn cach lam banh su kem ngon ruou tao sắn hấp cốt dừa Che nhan pate gan gà quyến rũ suon cuu nuong bá nh bo xao khom cách làm hotteok Ngheu banh paparoti xien ca nuong dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo nui dut lo ngon ca loc kho cu cai nước ép trái vải cách làm kẹo mút chuối chocolate hóa Nghêu hấp cách làm kem chuối tôm nướng sa tế Cà nuc thit chan gio muoi bep nau an cach lam che thach giot nuoc cha bong thom ngon bì chay món xôi banh dorayaki bắp non xào bơ đậu hũ kho thịt heo cá đối bánh mỳ ngào sữa đường lau ga ngai cuu cach lam tom chien su chè bột báng trôi nước huong dan nau canh chua ca loc Bo gio Dẻo quẹo khoai sọ vàng muối dưa Lu峄檆 Mam tom chua thạch trung chien hau sua cách làm kem chuối trà xanh cach lam hao nuong sot bbq rối cách làm si rô tại nhà nhà hàng 5 sao món ngon Ninh Thuận Không gian sống cach pha che cocktail salty dog chả tôm tươi bắp tan chuối xay với quýt che bien ga chien ga hap rau ram gỏi 5 màu cách làm kem dưa hấu tại nhà nộm gà bắp cải bún thịt nướng rau sống lẩu cá Mẹo hấp cơm ngon như nấu bánh dua tu lam chan ga nuong cách làm khô heo cách làm kem tươi tại nhà xoi bap dau xanh bánh trôi vị lá dứa CHAO SUON cháo lươn môn banh nut biscotti thom ngon bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương Sa sung tet duong lich 2016 cach lam tuong cham goi cuon xoài dầm nau xoi gac bí quyết cá rô kho ngon nau nuoc duong lam banh nuong cang ghe rang muoi ot cách làm khoai tây lắc hong Mat xoi ngot làm cupcake mứt gừng com trá n lồi bo cau ham hat sen giò heo hầm tôm bọc sả uc ga chien banh da ca bong ngon Bánh mì được đưa vào từ điển Cá hấp nấm snack rong biển chiên pate gan gà cà ch lam thit kho trung kem dừa chua ngọt