Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.
Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Nguyên liệu:

- 100 gr nấm rừng

- 30 gr hành tây

- 50 gr gạo Ý Arborio

- 250 ml nước dùng rau củ

- 5 gr phô mai parmesan

- 10 gr bơ

- 20 ml rượu trắng

- 10 ml dầu ô liu

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong chảo với dầu ô liu, sau đó cho gạo Ý vào xào tiếp 5 phút đến khi dầu phủ bóng hạt gạo.

  • 2

    Cho rượu trắng vào xào tiếp cho đến rượu rút hết vào gạo.

  • 3

    Hâm nóng nước dùng, cho từng 20 ml vào gạo, liên tục xào gạo. Khi nước dùng đã rút hết thì tiếp tục cho 20 ml nước dùng khác cho đến khi hết. Liên tục xào. Mất khoảng 20 phút để cơm chín.

  • 4

    Trước khi tắt lửa cho phô mai parmesan và bơ vào cơm. 

  • 5

    Xào nấm đến khi chuyển sang màu vàng nâu và cho vào cơm Ý. Dùng nóng.

    Cơm Ý risotto nấm dễ làm 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món cơm đặc trưng của Ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

cach lam banh bao bi do muối dưa canh ca nau doc mung tau hu ky cuon sac mau Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng cam bong súng Vịt thịt bò rán tẩm vừng mã³n ngon chè đậu xanh hạt sen ngon c sa lát kiểu thái nấm sốt thịt gà bbq bua com chieu ngon cải xanh cuộn cá thác lác rau củ kho soup bo beefsteak sinh tố chuối lạc công thức ốc nhồi hấp gừng khoai tây rán gio heo rim Đẹp mắt ngon miệng với bánh táo cach lam dau phong da ca nuoc cot dua bữa sáng kem cay hải sản ngon cach pha nước chấm cá hồi sốt kem khoai lang trá n cai xanh cach lam dau hu sot ngon công dụng bất ngờ từ giấm cach lam pizza dalat banh deo trung muoi banh dau phong cach nhat món ăn pháp bí quyết làm bánh bao ngon cách làm trà khổ qua banh canh thit bam Banh bao don gian những món bánh canh ngon Không khó làm nau an ngon hạt dẻ kho Mẹo hấp cơm ngon như nấu 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục suon non oc ngon bí quyết chọn miến mẹo làm kem canada LAU MAM List Cơm Nộm muc nhoi xoi chien gion panna cotta socola tận dụng thit ngâm nuoc măm xoi com thom ngon goi thap cam rau bánh bông lan nhân thịt bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương cach nau che khoai mon com tuoi mì thịt bò Sa sung chân váy ngắn mon banh phu the Michelle Phan tới việt nam bánh lễ tình nhân bày mon ăn Bánh lá dừa rau cau 3d Cach lam tra bi dao canh xương thịt bò bánh mặn macaron chanh day xà lách tôm canh cua hoa thien ly ngon bê bóp thấu cach lam tom ngon ruốc cach lam sinh to Nem thiền sa ke chien thom ngon banh cam tiết kiệm thời gian Trà i Cay gà không lối thoát mon dua hau tron ngon cơm thịt bò cach lam ech sinh tố cà chua Món Nướng nên gà xào nấm chao ngu coc hat ke làm bánh trứng ca dieu hong hap thom vải nhồi tôm hấp nẠu trà i cà y mứt trái thanh long HÃ u trà xanh kẹo dẻo vị cam mcu nuong sa te đồ chơi vải lam banh bong lan cuon cacao Trung muối sai gà sốt trứng kiểu nhật Phá lâu bột quế mi y mon banh gio ham canh ga kem nho ga sot ngon dui ga chien xu ngon