Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.

	Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.


 

Cơm Ý risotto nấm dễ làm 1

Nguyên liệu cần có::

 

- 100 gr nấm rừng

- 30 gr hành tây

- 50 gr gạo Ý Arborio

- 250 ml nước dùng rau củ

- 5 gr phô mai parmesan

- 10 gr bơ

- 20 ml rượu trắng

- 10 ml dầu ô liu

Hướng dẫn cách làm::

-  Xào hành tây trong chảo với dầu ô liu, sau đó cho gạo Ý vào xào tiếp 5 phút đến khi dầu phủ bóng hạt gạo.

- Cho rượu trắng vào xào tiếp cho đến rượu rút hết vào gạo.

- Hâm nóng nước dùng, cho từng 20 ml vào gạo, liên tục xào gạo. Khi nước dùng đã rút hết thì tiếp tục cho 20 ml nước dùng khác cho đến khi hết. Liên tục xào. Mất khoảng 20 phút để cơm chín.

- Trước khi tắt lửa cho phô mai parmesan và bơ vào cơm. 

- Xào nấm đến khi chuyển sang màu vàng nâu và cho vào cơm Ý. Dùng nóng.

Nhật Khuê
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm, món Ý, risotto, nấm

nuoc ep thom ngon Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả hoa anh túc giấy bò xào tỏi tây Cach lam thạch rau câu mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng bí nướng xôi sắn khoai mỳ xẠlam khoai tay chien kieu phap cach lam luoi heo nau lagu cach lam thach rau cau bun oc nguoi ngon mi y xuc xich Thịt bò xào su su Thit luoc mam tom trai cay ham mon goi sua thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh bo cuon mon ca hap cay Quay xôi ngọt sua chua mut sim tôm sốt thịt xông khói cuốn đậu hủ oc xao sa ot mứt sợi cà rốt hẠu quẠrong bien cuon cha gỏi thịt gà rau củ tai tai ngu vi cuon Nước Ngoài muoi tieu chanh bếp bốn phương xích xoi kep khoai lang tim phồng tôm ngon tÃƒÆ Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc cách làm sườn non ram bánh quẩy churros dui ga bo toi ngon món dưa muối ngon Ä á ng cac mon ga Tứ cách chọn nhãn ngon trứng chiên củ kiệu cach lam hat bi nuong mon tom kho salad tuoi ngon 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó bánh tráng trộn muối tôm nước ép trái vải ga tam bot chien gion Ä Ã u cháo mề gà trung chung cua siro hoa quả ứng dụng cách làm bún cuốn tôm thịt cach lam cai ha cao nhan thit ngon công thức canh mướp hương đậu phộng sau ga ham ngon canh củ dền nấu thịt heo bằm cach lam uc vit kho gung mực nhồi chiên giòn soup rau củ thịt gà sup du du xoai lac cac mon lau cho giang sinh canh bẠu nẠu cua viêm gan vàng da tom nuong muoi bien Bông súng cach lam kim chi bog cai cam ung thư cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng bò xào cần bo sot tieu den ngon màu nâu đen Hoàng Cầu Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp cari tôm Kerala món Ấn cach lam nuoc ep bi đo hành phi cach nau thit kho trung cá m banh mochi kem cach lam banh flan bi do sương sáo cach nau mi nam tom kho Giòn tan bi lon bun cha ca ngon rằm tháng giêng mi udon nhat thịt bò xiên que món ăn vặt thit ga luoc cach nau thit ga nau dong lo tai heo Đồ ăn sáng nau che nam tuyet tao do cách làm bánh gạo lắc cach lam phomai que thịt gà rán banh kep la dua cach lam ech nuong Cach lam hot ga nuong thuc đon mon ngon phá lẩu rau câu đu đủ sữa tươi canh chua cà bức tranh cuốn vừng cách làm muối ô mai