Cốm xào dẻo dẻo thơm thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo làm nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác.
Cốm xào - món ăn bình dị gợi nhớ mùa thu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cốm 150 Gr
  • Đường 80 Gr
  • Nước dừa 100 ml
  • Dừa nạo một ít (1 ít)
  • súp dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho nước dừa và đường vào chảo chống dính, hoàn tan hoàn toàn. Bật bếp lên nấu sôi. Cốm xào - món ăn bình dị gợi nhớ mùa thu

2

Khi hỗn hợp nước dừa sôi, đổ cốm vào, vặn lửa nhỏ, thêm 2 muỗng dầu chiên vào đảo đều. Dùng muỗng gỗ đảo liên tục để cốm không bị bén. Cốm xào - món ăn bình dị gợi nhớ mùa thu

3

- Sau khi cốm nở, nước cạn gần hết, thêm nốt 2 muỗng dầu chiên còn lại vào, đảo đều.- Phần cho dầu chiên vừa giúp cho cốm không bị dính phần làm cho cốm có độ bóng đẹp hơn. Cốm xào - món ăn bình dị gợi nhớ mùa thu

4

- Múc cốm ra đĩa, dàn phẳng, rắc dừa nạo lên trên, để nguội trước khi dùng.- Món cốm xào nhất định phải ăn nguội thì bạn mới cảm nhận được hết vị ngon của cốm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon banh bo hap cot dua lam cupcake tra xanh ngon bun mam mien tay bo nuong bbq cach cat ao cach lam banh cookies bo lac cach lam rau cau long nhan sakê chiên hạt cườm pancake xoai cach nau canh bong món ăn sáng ở Hà Nội che dau do tron sua chua Nhậu sá ng canh thịt viên giò gà rau cà u nhà n bun thang ngon long xao dua chua cá kho dưa cải chua viêm gan C rượu máu bánh chưng Tết lava đậu phụ xóc thịt hộp ca tim nhoi loi món ngon sò Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn cà nh gà Phan Bội Châu Banh canh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô cach nau sua hat Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp saba sushi tai heo ngâm chua ngọt làm muối tiêu bò nấu đậu sốt bò nướng với sấu đồ dùng học tập khoai tay chien bo bánh lamington bánh hình bí ngô ¹i thit kho món xôi snack chuoi 5 Đồ trang trí canh sườn quả dâu tây Chú tom chua cay Dau den cách làm chân gà muối chua cay Banh my mon bo kho lườn gà xào củ đậu ầm ấm kim chi Canh sườn non nấu kim chi chien ca ro cha thit Thịt nhan ca kho tra xanh nau xoi nuoc cot dua mứt chuối gà kho măng thit heo nuoc mam tôm tươi nướng phô mai dui ga sot kieu nhat nguoi an chay mì chachang mi gà nướng nho nươc 106 sườn non xào mặc đồ mùa đông hã ng bánh mì cũ nha đam trung chỉn cu cai man cơm chiên trứng tôm chả cá dai lam dim sum muc hap cua xào me bánh nhân thịt nộm rau cần ngon nước dâu cà mai trà sữa nóng dua cai xao bao tu ca ngon cơm chiên cá hồi cong thuc nau bun mam cá kho ngon cua đồng nấu canh chua Goi sua tai heo ngon sua cacao thom ngon bun bo nam bo lẩu lươn cuộn thịt bánh quy hương chuối thịt xông khói cuộn bơ trái Japanese d thit boc trung chien măng luộc chấm muối vừng cach lam dua mon cách làm bún trộn tôm cach lam ram bap rau tiến vua bông bí chiên banh mi sanwich salad ca ngu cach lam củ sen ẩm thực việt nam Mon sot lam hoa gia lam mon muc nuong muoi ot