Lớp áo giòn thơm gói gọn phần thịt heo, giò sống dẻo ngọt, vị mứt đào khô giòn giòn là một món ngon mới lạ cho bữa ăn gia đình trong những dịp đặc biệt.
Cốm xanh ngũ hương

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt heo xay
  • 10 gram giò sống
  • 4 con tôm sú
  • 200 gram cốm xanh
  • 1 muỗng canh tỏi bằm
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 1 muỗng cangh tương xí muội
  • 1 trái ớt chuông vàng
  • 2 trái ớt sừng
  • ½ (một phần hai) túi ngũ vị hương
  • Hạt nêm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Cốm xanh ngũ hương

Cốm xanh ngũ hương

  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ bỏ đầu đuôi, cho vào tô, cho thêm giò sống, thịt xay, 1 lòng đỏ trứng gà vào tô ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) túi ngũ vị hương, tỏi băm trộn thật đều, quết lại cho dai.
  • Hành tây bóc vỏ, tỉa hoa.
  • Múc một muỗng giò sống cho ra đĩa, cho nhân đào và ớt vào giữa, vo viên lại. Đổ cốm xanh ra đĩa, lăn viên giò qua cốm xanh.
  • Bắc dầu nóng, chiên vừa chín tới sao cho cốm chuyển màu vừa xanh là được.
  • Cho ra đĩa, trang trí hành tây tỉa hoa, ớt vàng tỉa hoa cho tương xí muội vào giữa.

Mong các bạn ngon miệng với món cốm xanh ngũ hương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com xanh com xanh ngu huong ngon mon com xanh ngon

hướng dẫn móc hoa mon ngon cuoi tuan chả gà chiên thập cẩm lam banh quy bo gion bi ham hat sen ngon ca tre bánh đông nam á xôi ngô cach nau lau ech chien gion tôm quấn lạp xưởng cach lam thit heo xao chao ớt sate cá đuối nướng lam kem ngon oreo trộn kẹo thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt ve ngon miệng với thịt bê xào sả ớt nam kho dau dua xao buổi Lương chiên xù súp thịt vịt rau tron ngon hương dân cach lam canh bi thit bam ngon mon xao chan ga chien banh khoai tay thom ngon mục pha mắm ruốc Món chay chè khoai lang tím dẻo om goi trung thom ngon xÃ Æ kem chuối ngon kho qua nhoi thit ngon Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan muối ớt cách làm mứt bưởi am thưc cach lam banh xeo mien trung cach lam banh samosa chả tôm rán Ý Tưởng tranh vẽ công thức chè đào bánh pinwheel cookies cà hẠp ga nuong canh hoa sen chien trung ngon Cánh gà nướng bánh ma a ron cà phê Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội chả cá thu sốt chua cay mèo Khéo tay cách làm xoi bánh mặn đô rê mon ga phu phomai Han Quoc Canh bí goi ga bap cai ngon hanh tay nuong móc chìa khóa keo gom ruc ro khế xào lá sách bò hộ Cỏ Ba Lá kho chien ngao duong cách làm bánh gối ngon lam chiffon la dua ngon thịt gà tẩm ớt nướng cay cach nau pudding ngon lam salad tron thit bo lam so nem chua chay lá hương thảo đồ trang trí quẠruou dau tôm rang tiêu che hat sen tao do Sà u salad cua sen ba mau cach nau pho nai danh hài Hoài Linh công thức thạch đậu đỏ bánh bông lan bằng nồi điện đê la thành com rang thap cam cách nấu cháo cá vit om sẩu đậu hũ non rán giòn banh trang cuon thit heo da nang banh uc gà chip cach lam ga nuong gung tỏ tình Thit gia cay Khổ qua cach lam mi tron thit ga sot ca chua Khóm cÃƒÆ chien làm tranh Há i An xoi lap xuong gà rang muối capuchino lạnh bong cai trang cach lam ca ri ga mon sup soda kem trái cây 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn Ca bac ma công thức chân giò heo xào lăn me làm sốt chả giò ngon chú