Cơm trứng xào bí xanh là một món ngon, bổ dưỡng mà lại không tốn nhiều thời gian thực hiện. Món thích hợp với những buổi trưa chủ nhật. Cơm trứng xào bí xanh
Cơm trứng xào bí xanh

Nguyên liệu cần có: (cho 2 người ăn):   Gạo thơm: nửa chén Thịt nạc lưng: 150 g Bí xanh: 1 quả (chọn loại xanh và dài) Trứng gà: 1 quả Phô mai: 1 miếng Rượu trắng: 2 thìa Hành lá, gia vị...

Cách chế biến:   Thịt nạc lưng cắt bằng ½ (một phần hai) quân bài Domino đem xào sơ với hành lá và nêm gia vị. Lúc thịt thăn lại cho tiếp bí xanh vào trộn thật đều và để lửa nhỏ vừa. Sau đó, cho tiếp gạo thơm vào tiếp tục trộn lên. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút để cơm chín. Khi tất cả quyện thành một hỗn hợp thì cho 2 muỗng rượu trắng vào. Trứng gà đánh thật đều và rưới lên trên, nếu thích làm mặt thì không trộn mạnh tay. Thả miếng phô mai vào lúc cơm bí chín mềm. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi trình bày ra đĩa. Món này nên dùng nóng, có thể ăn kèm với salad và rau mùi tây.     Theo V.Ũ  nld


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh dầy miền trung Đậu phụ kho chay sinh to xoai Couscous salad ngon Đậu rồng Ếch Các Món kho ngon salad ngô Thịt bò khô lam gan bo nau bia ga xao chua ngot tự chế vòng đeo tay ca thu kho mia mon oc buou mướp Nhật Dồi Mật ong sấu dầm Trải tôm kho củ sen ba bau nen an gi Bật mí 3 món ngon từ thịt bò dừa nạo món ngon đậu hũ Quán Bỉm Sơn cá tầm chiên sả Nộm ca song hap xi dau che nhan hanh nhan ngon Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc chè nếp lá dứa cÃƒÆ chua Tennessee khay đựng kem banh da lon la dua miến xào cua cÃƒÆ mai mắm cá thu chè bí đỏ đường phèn tự chế bò trộn xà lách mon ga tiem muc cuon tom hap ngon Canh bầu cách làm bánh mì nướng muối ơt banh minh nhan khoai lang goi cua đồng chiên giòn suong sa hat luu lam om NAU banh my bo toi Là giang chè vải đỗ xanh huong dan lam my lanh han quoc những món gỏi ngon Gỏi lòng gà mon xoi xoai thai lan ngon kem trung bo lo bun cha ha noi đậu xào mực dut gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt thit ga chien gion cach kho thit voi cu cai cách làm nước mận ngâm Lật Tép rim di me làm sốt day canh cá ba sa nấu măng chua soup bắp bò Rau câu mÃƒÆ t lam mut dau Dung suon ngon chim cút hẠp Thuc don Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh mì dâu cach nau che bo bo Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Lưỡi com trung chien ngon trôi bánh bắp chiên cÃƒÆ nuc nguoi ngà cach tia hoa kìm cắt Canh cong thuc nau mi quang đậu hủ xốt tương làm thạch 水煮鱼的做法 Món cháo lúng Vit long xoi hong chó lam ga nau chom chom Cac món cho bé huong dân nau an vit quay me thit xong khoi rau cu ngon bap muối măng xoi ruoi tom hanh công thức tào phớ tẩm bột chiên giòn bà nh thuẠn mực xào hành tây tom xao cu sen hat sen Cốm dẹp trứng vịt kho thịt hu tieu bo kho dâu dầm