Những bà nội trợ bận rộn có thể tham khảo cách nấu cơm này để có bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đủ rau thịt, lại ngon miệng.
Cơm trộn thịt bò và củ cải

 

Beef-raidsh-3330-1398482138.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram gạo tẻ
- 1 củ cải
- 300 gram thịt bò
- 3 muỗng canh xì dầu
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng nhỏ bột ớt hoặc 1 quả ớt tươi
- 1 muỗng nhỏ dầu vừng
- 1 muỗng nhỏ muối
- Vừng rang, hành lá.

Cách chế biến:

b1-3005-1398482138.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái con chì.

b2-7746-1398482138.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho vào bát thịt bò tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ dầu vừng (nếu không có dầu vừng bạn có thể thay bằng dầu chiên).

b3-8914-1398482138.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn thịt bò với các nguyên liệu, ướp khoảng 30 phút.

b4-5387-1398482138.jpg

Bước thứ tư(4):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, thái con chì.

b5-9438-1398482138.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay.

b6-7043-1398482138.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho củ cải lên trên gạo.

b7-8694-1398482138.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng cho thịt bò lên đều trên mặt củ cải. Bật nồi cơm điện nấu.

b9-9130-1398482139.jpg

Bước thứ tám(8):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ, cho hành vào lò vi sóng khoảng 30 giây.

b10-5119-1398482139.jpg

Bước thứ chín(9):

- Cho 2 muỗng canh xì dầu, 1 nắm vừng rang, 1 muỗng nhỏ ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi bỏ hạt xắt nhỏ và hành vào bát con, khuấy đều để dùng làm nước trộn với cơm.

b12-5135-1398482139.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Cơm chín, dùng muôi nhựa trộn thật đều cơm với củ cải và thịt bò.

- Múc cơm ra bát tô.

b13-5869-1398482139.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- trộn thật đều cơm với nước trộn đã pha ở Bước thứ chín(9), dùng nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cơm trộn củ cải Cơm trộn thịt bò và củ cải

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến