Gợi ý những món ăn giản đơn lại hấp dẫn để đãi cơm tối cả nhà nè!
Cơm tối quen mà ngon cùng cà chua dồn thịt và canh bầu

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN MẶN:

Cà chua dồn thịt có lẽ là một món ăn rất quen thuộc với mỗi gia đình. Tùy theo khẩu vị mà phần thịt dồn trong cà chua có thể được trộn với các nguyên liệu hoặc nếm nêm khác nhau. Bạn có thể thử thêm nấm đông cô hoặc miến vào trộn cùng để làm mới món ăn này nhé!

Cơm tối quen thuộc cùng các món ăn giản đơn 1

Cách làm món cà chua dồn thịt:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch cà chua, cắt đôi ngang rồi bỏ hạt; ướp thịt xay với gia vị, hành lá; ngâm nấm đông cô và miến cho mềm, cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt.

- Lấy từng phần thịt nhồi vào từng miếng cà chua.

- Phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua đã nhồi thịt vào, úp mặt thịt xuống dưới, đậy nắp lại. Rán cho đến khi phần thịt chuyển màu vàng nâu thì tắt lửa.

- Nếu không thích rán, các bạn có thể cho vào om cà chua cũng quá ngon.


MÓN CANH:
Canh bầu là món canh vừa dễ ăn, lại có cách nấu rất giản đơn. Bạn có thể nấu canh bầu với tôm khô hay tôm tươi đều ngon.

Cơm tối quen thuộc cùng các món ăn giản đơn 2

Các bước làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.


MÓN RAU:

Để bữa ăn được giản đơn, một đĩa rau luộc "tốc hành" hoặc rau xào tỏi cũng quá ngon rồi! Bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc rau để làm thành một món canh nữa nhé!

Cơm tối quen thuộc cùng các món ăn giản đơn 3

Cách làm món rau cải thìa luộc:

- Cắt gốc và ngâm rau trong nước có pha một ít muối trong 15 phút, sau đó rửa thật sạch rau lại lần nữa.

- Đun nồi nước sôi rồi cho rau vào luộc nhanh đến khi rau chín hết thì gắp ra đĩa, đổ ráo nước.

- Pha nước mắm với chanh, ớt cay và tỏi để làm nước chấm.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 2 người ăn)

Thịt:
- 200 gram thịt xay
- 20 gram tôm khô

Rau củ:
- 6 quả cà chua
- 1 quả bầu
- 1 bó rau cải

Khác:
- Vài cây nấm đông cô (hoặc nấm hương)
- 30 gram miến


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cơm tối quen thuộc cùng các món ăn giản đơn 4
Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn


Cơm tối quen thuộc cùng các món ăn giản đơn 5
Mách bạn bữa tối không phải nấu cơm mà vẫn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

thịt viên xôi tat bó nem lụi thịt bằm bọc trứng cua chien gion bo xao cay thom ngon lẩu ngheu trứng chiên nấm rơm 碧海蓝天 Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon nấu súp cá hồi cach lam ot ngam giam cach lam banh quy bo cach lam cha ruoi Lam xoi vi chè bắp trân châu cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet oc mong tay xao cay NhẠn hu tieu đu đủ bò khô banh cuon ap chao ngon hàn bong cai nam xao tom ngon bống lam dua banh nương xoà muop nau dau hu Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo lam banh dau xanh Đau đua súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân giò heo kho sả ớt cách gói bánh chưng trung cut rim man nem chua cuon banh trang ngon NẤU cach nấu lẩu vịt Bổ Khuyết mon ga chien nuoc mam rau cà u cam cach lam cá ngừ kho thơm kẹo chiếc gậy bò nhúng đấm tái công thức bánh trung thu nhân dừa bi do ngon kem xoai sua chua ngon cach lam banh xeo tai nha cach lam muc nhoi khoai lang Ga ac tiem thuoc bac xôi rong biển tôm bọc mía salad xà lách trộn gỏi rau muống xoài tôm tẩm bột chiên giòn nem chua thom ngon thận cá không tốt Thưởng thức cà phê Freeze nấu xôi xoài dậy canh chua cá diêu hồng Cach lò vi sóng ti Lam chả Ga kho tai heo du du mứt khế banh doraemon tet giet sau bo tom nom rau muong vịt nấu khoai môn chao cach lam mon thit ga những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa làm món chè sầu riêng thanh long mochi trà xanh kem trái xoài xa lach bo dua hau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ canh lam banh chuoi nuong cach lam suon om chua ngot canh oc chuoi dau mứt Tết ngon cách làm khoai lang chiên bơ mon com ngon Thit bo xao gà xé phay chao ca hoi khoai tay kho thit cá lóc om nước dừa lẩu Chao ech rau trộn chua ngọt suon ngon Mon an nAu an Món Trung tulip cach nau bun cha ca ngon canh cá bò sông nấu mẻ ro giảm cân cà salad củ cải đỏ cách tẩm ướp cá ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày cach lam sinh to xoai midori chao ca thu thom ngon Trị ho cach lam mousse trai cay SÃƒÆ Ä Ã³n cách làm salad thịt nướng rau trộn canh cá rô nấu cải