Thưởng thức món cơm rang thịt bò nóng hổi, hấp dẫn vào buổi sáng ngày lạnh thật thích hợp.
Cơm rang thịt bò chắc bụng cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

- Cho thịt bò: 230 gram thịt bò ngon, thái thành các miếng nhỏ; 1.5 gram muối; 15ml nước; 1 nhúm baking soda (không bắt buộc); 5ml tương đen; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

- Với các nguyên liệu còn lại: 15ml nước nóng; 1.5 gram đường; 2.5ml dầu mè; 22ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml tương đen; tiêu trắng; 5 bát cơm; 45ml dầu hạt cải, 2 quả trứng đập ra bát; 1 củ hành tây cỡ vừa; ¾ (ba phần tư) chén đậu Hà Lan; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 15ml rượu nấu ăn

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt bò:

Trộn thịt bò, muối, nước, baking soda, nước tương đen, bột bắp, dầu trong một bát cho đến khi thấm gia vị. Để sang một bên.

Bước thứ hai(2): Trộn nước nóng, dầu mè, nước tương, tiêu trắng trong một bát nhỏ. Đây là nước sốt để cho vào cơm.

Dùng dĩa tách các hạt cơm cho chúng tơi ra nếu cơm dính.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo rang cơm trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên rồi cho trứng vào chiên, đảo cho đến khi chúng gần chín rồi cho ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 2

nấu nóng chảo cho đến khi chảo bốc khói, cho 15ml dầu chiên vào, láng đều khắp chảo. Đổ thịt bò vào đảo cho đến khi chín khoảng 70%. Cho thịt bò ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 3

Trên chảo với lửa vừa, cho nốt 15ml dầu vào, xào hành tây trong 2 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 4

Cho cơm vào, đảo đều khoảng 5 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 5

Sau đó thêm hỗn hợp sốt bên trên vào. Đảo đều cho đến khi cơm thấm đều các gia vị của nước sốt. Thêm thịt bò và nước chảy ra từ thịt bò vào, rang trong vài phút nữa.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 6

Thêm trứng, đảo thật đều, thêm đậu Hà Lan vào hành lá, đảo thêm trong 30 giây.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 7

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 8

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 9

Cho cơm vào giữa chảo để cơm nóng hơn. Đổ 15ml rượu nấu ăn xung quanh chảo rồi rang cơm thêm 20 giây.Bạn có thể nếm nêm thêm gia vị nếu cần thiết là được. Cho cơm ra bát và ăn nóng.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 10

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 11

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!

Xem thêm tin liên quan:

Mực nhồi cơm rang ngon hơn ngoài hàng

Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng

Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mới

Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm cơm rang thịt bò cơm rang thịt bò ngon cơm rang thịt bò

đá bào thai cốc tai hương chanh n spaghetti tôm tắm tiên rau câu hình trái tim bắp bò Dung dị bánh tro chấm đường bot gao goi buoi thom ngon Ech bố cá thu rim lo vi song nha am F5 Sushi Ăn vẶt bánh nhúng chiên Da heo mì ý sốt thịt bằm Fish bánh mì chiên trứng gà bức Các Món nướng tôm chiên húng quế Những pudding dau do bất бє Gà chien ngon bau nộm mướp đắng phản Dùng cua sot ot ngon miễn dịch vai thanh ha dau mua an ngon làm banh da lon Gà kho banh cuon hap canh cach lam thach rau cau Gà chien Thịt Bò vien món cuộn goi ca loc ngon Gà kho step lọ hoa banh tao que ngon GÃƒÆ chien cach nau che dau ngu Gà chiên gà sốt mật ong Goi chan GÃƒÆ lam cha lua mon canh ga rim nam Gà chiên nứoc mắm bien tau voi sandwich quay heo quay kho dua cai chọn vải thiều Thanh Hà luon xôi bóc ngô thịt nuoc mia làm goi Canh cà chua pink smoothie Vừa trà m kho cà vàng Gà hấp muối Làm thạch trái dừa trưng muoi lỗi nấu ăn Gà luộc thit ga chien gion Luon hải sản hấp tỏi băm tết hàn thực Gà nướng canh tôm tươi đậu hũ món việt nam mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm dưa leo lươn chuối chát bá ƒ cà Gà nướng muối cá hồi nấu mặn cha gio cÃƒÆ chua Gà rôti túi sữa đậu nành nấu thạch Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon nau che dau den lảu êch cơm rang Gà xào xã mousse cam tận despicable hùm Gân bò Si rô công thức trứng muối hấp thịt lam canh chom chom ngon thịt bò áp chảo nổi Góc Bếp xao tom bí quyết Tào