Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm rang sắc màu - vui mắt mà ngon

Chỉ tận dụng các nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh thôi mà bạn đã có một đĩa cơm vừa ngon vừa đẹp, chẳng kém gì đi ăn nhà hàng đâu nhé! Cơm rang sắc màu - vui mắt mà ngon
Cơm rang sắc màu - vui mắt mà ngon

  Nguyên liệu gồm có:   - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng - Súp lơ xanh - Cà rốt - Thịt xông khói - Trứng gà: 1 quả - Cơm nguội - Muối, nước mắm, bột nêm   Các loại rau củ bạn nhặt rửa thật sạch, thái hạt lựu. Trứng gà đánh tan.   Ngoài ra bạn cũng có thể tùy biến nguyên liệu theo những gì mình có như dưa cải muối chua, kim chi, nấm, thịt bò... nhé.
 

Bước thứ nhất(1):

- Láng chút dầu chiên lên chảo nóng.

- Cho hành khô (hoặc phần trắng của cây hành lá) lên chảo phi thơm.

  Bước thứ hai(2):

Lần lượt cho các loại rau củ vào xào, bắt đầu từ cà rốt.

  Rồi tới súp lơ.
  Và cuối cùng là ớt chuông và thịt hun khói.

Thêm chút muối hoặc bột nêm, đảo đều rồi cho các loại rau củ đã xào ra đĩa riêng.

  Bước thứ ba(3):   - Tiếp tục làm nóng chảo và láng chút dầu chiên lên mặt chảo.

- Cho trứng đã đánh tan vào, đảo thật nhanh tay trong vài giây.

  Bước thứ tư(4):   - Nhanh chóng cho cơm vào đảo cùng cho thật đều.

- Nêm mắm, muối vừa ăn và tiếp tục đảo cho cơm tơi và thấm đều mắm, muối (Nếu bạn muốn ăn cơm rang cháy cạnh thì có thể rang lâu hơn một chút đến khi đạt độ cháy vừa ý).

 

Bước thứ năm(5):

Cho các loại rau củ đã xào vào đảo cùng với cơm và rang thêm khoảng 2~3 phút cho cơm thấm vị ngọt của rau củ rồi xúc cơm ra đĩa và thưởng thức thôi!

Món này ăn kèm với các loại dưa chua thì thật là tuyệt đấy. Nhà mình thì ăn kèm với gừng non muối giấm, chẳng mấy chốc mà hết đĩa cơm rang to đùng luôn!     Mong các bạn ngon miệng nhé!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cơm rang cơm ngon cơm chiên kiểu thái dưa chuột trứng gà món chính

Những Bài Đã TìmMiến gà Lý Thường Kiệt, quán ngon ai cũng biết Mỳ tôm gà tần, quán ngon 20 năm tuổi ở phố cổ Những quán ăn đáng tiền cho người mê ẩm thực miền Trung Những quán ăn ngày bán 3 tiếng, ăn phải canh giờ ở Hà Nội Những quán ngon không thể bỏ qua dịp 8/3 Những quán ngon miền Tây giữa Hà Nội Những quán ngon, rẻ, ấm áp cho ngày Valentine Những quán thưởng thức món matcha ở Sài Gòn Những quán ngon ở Hà Nội ''muốn ăn là phải xếp hàng'' chờ đợi Quán bánh xèo, nem lụi tấp nập thực khách ở phố Đội Cấn Quán bún tôm - xôi chả mực ngon đáng nhớ Quán cháo mực "gọi gì cũng có" đường Phó Đức Chính Quán cháo trai 30 năm đông khách ở Hà Nội Quán cơm nhắng nướng lạ miệng kế bên Chợ Hôm Quán hủ tiếu 60.000 đồng một tô vẫn đông khách ở Sài Gòn Quán hủ tiếu cá 60 năm vẫn đông khách ở Sài Gòn Quán hủ tiếu mực hút khách trên đường Nguyễn Du Quán ngon cho chị em mê bánh tráng thịt heo Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn

thịt cuốn xoài chan gà Cách nấu cháo cơm chiều ngon gỏi cuốn nhân tôm thịt miến xào miến xào mít non Là lạ bánh paparoti banh cam đam xiu mai ngon cách làm bánh khúc cây cach lam banh nep dau cach nau sup khoai tay Kiên Viện cam trộn salad le dut lo ngon sponge Dùng caramel khoai lang nướng kích lam tom chien phong mì spagetti cach lam bap xao he chè nếp mứt trái cây Chi mề gà luộc sốt gừng bánh quy mứt Ð Ñ Ä Ãºc bà nh tà o cánh gà nướng chao trà xanh khoai lang Đất Thịt ga suon bánh chuối bà m nấu cháo sườn với khoai môn Món lẩu chay Thit nướng cá nấu bỗng thạch hương trái đào tieng chao bo cau bánh trung thu hình chú heo banh cherry kho ngon cách làm thiệp ăn dặm tự chỉ huy chè vị sữa chua Cocktail gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua heo rung chè bí đỏ đậu phộng tôm nướng muối sốt cà tím nhồi thịt thải tàu mất nước xoài lựu bơ dưa leo cải Nui xao nấu chè sake bạch quả iphone 7 Cach lam dua Leo muoi Cá cơm kho cố Mẻ lưỡi pha nước mắm chay mam nem hẹ rán salad xoài trộn xà lách dà goi kho bo Gà hầm thuốc Bắc sot ca chua ngon cach lam mi hap xa xiu kheo tay may va bắp cải tím bÃo thịt bằm cắt tỉa quả lÃƒÆ cách ướp sườn nướng Diềm Muối Ớt Xanh bun gao xao cat heo cach lam mien tron muc sườn non giả cầy chả hạt sen chiên sườn kho lã rau muong xao chao ngon lóc canh đậu may và bít tất Cari nước cốt dừa Món ngon cá dìa Ngó bánh quy con vịt Xã cach lam hoanh thanh chien gion ca bong hap ngon bò khô xào tiêu ớt Canh cai nau banh đa Quá c trộn thịt cách làm lẩu bò viên bí ngòi nhồi xúc xích rán chọn gà thoèn sç lau cua công dụng bất ngờ từ giấm Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo chao tom nuong mia nà ng tủ lạnh dùng quán ngon