Không sắc màu như cơm rang thập cẩm với đậu Hà Lan xanh, lạp xưởng đỏ, ngô non vàng..., không "trưng hàng" bằng các miếng tôm, mực tươi ngon như cơm rang hải sản, cũng không "sáng sủa" được như cơm rang trắng, nhưng cơm rang cua có vị ngon và sự hấp dẫn đặc biệt riêng của nó.
Cơm rang cua

Thành phần

  • 250 g thịt cua
  • 400 g gạo
  • 1 cây cần tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh nước tương ngọt
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 90 g bơ thực vật
  • 1/4 chén dầu chiên
  • 5 nhánh tỏi
  • Ớt chín

Hướng dẫn

  • 1. Ớt chín cắt nhỏ, bỏ hạt, tùy theo độ ăn cay của bạn. Cần tây, hành tây cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ cả phần lá và thân.
  • 2. chuẩn bị sẵn gạo, thịt cua nấu chín và các nguyên liệu khác. Gạo cho vào nấu chín thành cơm.
  • 3. nấu nóng dầu chiên trong chảo với lửa lớn. Cho tỏi vào phi thơm vàng, tiếp tục cho ớt vào, đảo nhanh tay. Sau đó cho thịt cua vào, trộn thật đều với các thành phần khác.
  • 4. Thêm gạo vào, đảo nhanh tay. Tiếp tục cho cần tây, hành lá xát nhỏ vào. Thêm nước tương ngọt, nước tương, muối và hạt tiêu và trộn thật đều.
  • 5. Tiếp tục chiên trên lửa cao, dùng thìa đảo liên tục để gạo chín đều, tránh gạo bị cháy.
  • 6. Khi tất cả gia vị được trộn thật đều, cho bơ vào, đảo nhanh tay cho bơ thấm đều cơm
  • 7. Múc cơm ra bát hoặc đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột hoặc rau diếp và ăn kèm với chúng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

quấn sốt đào cho món nướng NAU gị Quên cach lam cha tom com bánh cookies mặt gấu matcha kem sữa mẹo làm nóng thức ăn làm kem banh kem phuong đỗ cơm rang dương châu ăn ngon săn kho cà thu cán hanh nhan Kết hợp Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản pho xao kieu thai đỏ hồng s bánh socola cách nấu cháo gà ngon bánh tráng thịt heo dưa chuột trộn Hồng Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin cách làm đậu hủ V Dưa Nhớ xíu mại sốt cà ngon các Pháo tuộc hông hai san ca ri dua ngon Ăn vặt làm củ cải muối vi học vẽ cach lam banh quy cÃƒÆ basa kho kem sua chua ngon mon ram Háºnh cát tường Hầm lasagna chay trứng ngon si trứng món rim f5 đồ cũ nau mon chay bánh bột nếp món ngon ếch đồng pa te thit banh cuon cach lam Cánh gà chiên đỗ đen MẠquán bánh mì cười banh xu xe mẠmon canh hen nau khe món cuốn cách làm bánh mỳ ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung bổ máu cách nấu các món canh gỏi thịt gà với rau đắng Canh khoai mỡ thịt gà viên nước tương Đậu Coi hấp súp lơ thien bột nghệ mát lạnh Mươp rau nhút cú lam sua chua canh thịt bò dứa thơm món canh hằng hoa đẹp sống bò xào ngó sen khoai tay xao ca chua canh mướp Bò cuốn lá lốt hat dẻ Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp banh gai xoi ruoi tom hanh canh chua cà linh mua vai thanh trì thit ba chi cuon rau cu trang tri banh cách làm chè chà cẠi hoa hồng cơm niêu sô đa chanh thịt heo Mái banh bong LAN tôm rim thịt băm vịt bóp thấu canh kim chi dầu olive Cún Khang Bánh canh cá lóc bánh mì chiên ngọt lam banh khoai tay băp LÀM KEM cach lam mi somen quà tặng ý nghĩa nau an sinh tố