(Em đẹp) - Niềm vui của mình giản dị lắm, chỉ cần thấy chồng con hào hứng ăn cơm, thức ăn trên bàn hết nhẵn, chỉ vậy cũng đủ để mình có động lực tiếp tục đứng bếp.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Lợn Mán xào sả, canh cua rau rút, nghĩ đã thèm

Bạn đã lên thực đơn cho bữa tối hôm nay chưa? Có ngay đây gợi ý thơm ngon và dinh dưỡng. 

                        CƠM NHÀ TỐI NAY 
* Món chính:
Lợn Mán xào sả ớt
* Món phụ 1: Canh cua khoai sọ rau rút
* Món phụ 2: Nộm đu đủ cóc xanh cá kèo khô 
* Tráng miệng: Chè hạt sen thạch đen 


1. Lợn Mán xào sả ớt
Người quen trên miền ngược gửi cho nhà mình ¼ (một phần tư) con lợn Mán, là giống lợn nhỏ, thịt khi chế biến thơm, ít mỡ và khá giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein...
Nguyên liệu cần có:+ Thịt lợn: 200gr+ Sả: 3 củ+ Ớt sừng: 1 quả hoặc ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ+ Gia vị, dầu chiên...
Thực hiện- Thịt lợn Mán rửa thật sạch, thái miếng mỏng, ướp với sả đập dập, chút gia vị trong khoảng 15 phút.- Sả, ớt rửa thật sạch, thái vát.- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và phi thơm hành, cho sả vào xào sơ, cho thịt lợn vào xào đến chín, nếm nêm lại gia vị vừa miệng ăn, trước khi tắt lửa cho ớt sừng vào đảo qua cho chín. 

Canh cua khoai sọ nấu rau rút

Tuy là món canh nhưng lại là món đủ chất nhất, vừa có tinh bột, vừa có chất xơ và cung cấp năng lượng. Món này cũng là món mình được yêu cầu nấu nhiều nhất vì gia đình ai cũng thích ăn. Cách nấu cũng không khó. Các bạn có thể mua các gói cua xay sẵn trong siêu thị hoặc yêu cầu người bán hàng ngoài chợ sơ chế sẵn cua cho mình, về chỉ việc lọc lấy nước cua đem nấu. 
Khoai sọ gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng cho khoai không thâm, hết ngứa và nhớt, bổ miếng vừa ăn. Rau rút nhặt lá và ngọn non, rửa thật sạch. Khi nước dùng sôi, thả khoai sọ vào đun đến khi khoai chín bở, tiếp tục cho rau rút vào đun chín, nếm nêm gia vị và tắt lửa.

Nộm đu đủ cóc xanh cá kèo khô

Món này nghe qua hơi lạ, nhưng khi làm thì các vị quyện vào nhau khá ngon, bé nhà mình lười ăn rau nhưng lại rất mê các món nộm mẹ làm, vậy nên mình thường hay làm nộm để chiều lòng con gái. 
Nguyên liệu cần có:+ Đủ đủ xanh: ½ (một phần hai) quả, nạo sợi+ Cóc chín vừa: 2 quả, nạo sợi+ Cá kèo khô: khoảng 10-15 con+ Chanh, đường, mắm, rau thơm...
Thực hiện- Cá kèo các bạn có thể chiên hoặc nướng. Mình không muốn dùng đến dầu mỡ nên cho cá vào lò vi sóng, quay khoảng 3 phút đến khi cá chín vàng thì dừng.- Trộn đu đủ, cóc, cá kèo, rau thơm xắt nhỏ với 1 muỗng cốt chanh, 1 muỗng đường và 1 muỗng mắm, đảo đều cho thấm gia vị.

Chè hạt sen thạch đen

Hạt sen có tác dụng rất tốt trong việc an thần, giúp giấc ngủ sâu hơn. Bây giờ cũng đã cuối mùa sen tươi nên nhà mình tranh thủ ăn các món chế biến từ sen, rất có lợi cho sức khỏe. 
Chè sen chế biến không khó, nhất là nếu bạn mua được sen Tịnh Tâm từ Huế thì càng ngon và nhàn. Sen bỏ tâm, rửa thật sạch rồi ninh với nước cho đến khi hạt sen bở, nếm nêm lượng đường vừa ăn rồi tắt lửa. Nếu thích có thể hòa bột sắn cho thêm vào để chè sánh, nhà mình thì thích ăn mát mát nên nấu xong để tủ lạnh, khi ăn kèm thêm ít thạch đen tự nấu nữa.
Thạch đen các bạn mua các gói bột thạch trong siêu thị hoặc các quầy hàng khô ở chợ, về nấu theo hướng dẫn trên gói nhé.

Chi tiêu:- Lợn Mán: 40.000VND/200gr- Cua đồng: 30.000VND/200gr- Rau rút: 5.000VND/ 1 mớ- Khoai sọ: 10.000VND/200gr- Đu đủ: 5.000VND/ 500gr- Quả cóc: 2.000VND/ 2 quả- Hạt sen: 20.000VND/100gr

Mong gia đình bạn có bữa tối ngon cơm! Đừng quên ghé Em đẹp và làm dày sổ tay nội trợ của mình nhé! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh nhãn chiên シント 乱闘 CÃƒÆ linh sữa đậu nành banh chuoi nuong chế biến thịt Háºnh mon giai khat đón tết bánh bột lọc rau xao thom ngon Rau mầm ốc bươu nhồi thịt hấp canh rau cá nấu cháo gà bằng nồi cơm điện 凱博琳畜牧場 Làm mứt gà quay cá lóc gordon ramsay nấu ăn ngon bắp cải 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 선생님이 사실은 유뷰남이 膝の名医がいる整形外科 大阪 무료 목업 ドコモショップ 大河 nu 夢占い 冷たいお茶 美味しい làm lảu cá nấm hương nấu thịt gà ³n 魔窟の王 1 特典 giÃƒÆ 一卡通 實名 新郎挨拶 乾杯 Lan การสม Món ăn 地端模型 led 定電流回路 gà hấp rươu شعسذهمیعدل یث 北欧暮らしの道具店 ổi 鹿沼市茂呂茂呂 多子多福笔趣阁 trung cuon tom 딜러 깨달음 ป นเพชร làm bánh kem 北港 阿敏蟳羹 小排飯 さのさかスキー場 ライブカメラ 娜然 愛知県 むげん お酒 KHO nước xoài chanh sài فدلان٠ 米哈游招聘 ráng canh ớt chuông thịt heo художник рисуетк артины Thịt nướng gan gÃƒÆ 竪穴区画 ด ท ว 基礎控除 想 陽明山 mâm cỗ Tết Bánh Ngọt Bí Quyết 住宅流通 thảm trải sàn 上海中大肿瘤医院 莆田系 pizza đậu phụ vòng huong dan lam banh ran ngon 壁掛け サブウーハー cá phen 天降搭档他又争又抢 Làm bánh Pizza sốt cà サカイ引越センター canh gà mocktail dưa chuột Tôm kho tau สะระแหน ทำอาหาร ウォシュレット ベースプレート 外れ СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ 二年级语文下册单元阅读考点 món mì cá thính lực ด ดา 三国无双起源 手把 กำหนดว นห ามขายเคร วางแบบแนวนอน росянка автотроф или Bông cải bún ca Lam banh da lon 徹子の部屋 来週のゲスト 乐与路 Kiểm Món Gỏi 推拿手法 学科网云阅卷平台登录入口 Đã سکسی تایلندی Bánh đa 偷窺她的大奶大屁股 ナーシングホームとうはら 竹北 生魚片 chuối bánh mì trứng 凉拌乳扇 cẠcà sườn heo xào MON эстроген препараты для chả chua chiên 小室山リッジウォーク ngô ベトナム食材 通販