(Em đẹp) - Bữa tối là khoảng thời gian cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Cùng Em đẹp lên thực đơn cho cả gia đình nhé.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Cá kho gừng, đậu rồng luộc

Bạn định chuẩn bị sẵn gì cho bữa ăn gia đình hôm nay? "Nghía" qua thực đơn ngon - bổ - rẻ dưới đây và thực hiện nhé. Thực đơn cho gia đình 4 người

                        CƠM NHÀ TỐI NAY   - Món chính: Cá kho lá gừng
- Món phụ 1: Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
- Món phụ 2: Salad hoa quả
- Tráng miệng: Sữa chua đậu nành 






1. Cá kho lá gừng
Nguyên liệu cần có:+ Cá thu+ 1 nắm lá gừng, ½ (một phần hai) củ gừng, ½ (một phần hai) củ nghệ+ Nước màu, muối, mắm, hạt tiêu, ớt (nếu ăn cay được)
Thực hiện- Cá thu rửa thật sạch, ướp với nước màu và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, gừng, nghệ thái lát, ít hạt tiêu.- Lót lá gừng xuống đáy nồi, cho cá thu đã ướp vào đun lửa nhỏ, liu riu, đến khi cá chín nục, có màu vàng cánh gián thì tắt lửa. Ăn với cơm nóng.
(Cá thu chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như omega_3, vitamin B2, B12, PP giúp giảm nồng độ mỡ máu, tốt cho người bị bệnh huyết áp, mạch vành...).

2. Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
Nguyên liệu cần có:+ Đậu rồng+ Tôm khô, tóp mỡ, hành khô, dầu chiên, hạt tiêu, nước mắm, đường...
Thực hiện- Đậu rồng rửa thật sạch, luộc chín.- Tôm khô rửa thật sạch, ngâm cho mềm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc nồi lên bếp, thêm dầu chiên và phi thơm hành, sau đó cho tôm khô, tóp mỡ vào đảo đều, tiếp tục cho nước mắm, đường vào và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại, nếm nêm lại độ mặn, ngọt vừa miệng ăn rồi tắt lửa (cứ 3 muỗng mắm thì thêm 5 thìa đường).
(Đậu rồng có hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng chống táo bón, ngừa cholesterol, chống bép phì và ngừa bệnh đái tháo đường...).

3. Salat hoa quả
Nguyên liệu cần có:+ Dứa, dưa chuột, cà chua bi+ 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối
Thực hiện- Dứa gọt bỏ, bỏ mắt. Dưa chuột, cà chua rửa thật sạch. Tất cả thái miếng vừa ăn.- Cho dứa, dưa chuột, cà chua vào âu, thêm nước cốt chanh, muối, đường vào đảo đều, để trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

4. Sữa chua đậu nành
Nguyên liệu cần có:+ Sữa đậu nành+ Men sữa chua
Thực hiện- Sữa đậu nành các bạn nên tự làm để sữa được đặc. Đun ấm sữa khoảng 42 - 45 độ, cho men sữa chua vào hòa tan, sau đó đổ vào hũ đựng rồi đem ủ khoảng 8 giờ hoặc đến khi sữa đông đặc và có độ chua vừa ăn. Bỏ ra bảo quản trong tủ lạnh.
(Đậu nành chống lão hóa, đẹp da, phòng tránh các bệnh về tim mạch...).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh panacotta tự may miếng nhấc nồi thịt bò trộn cà tím cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao cach lam thit boc sa tự may váy cá thu sốt nấm che long nhan hat sen thạch hoa quả trứng sốt me ga chien nuoc mam kep lam sua bap ngon thạch rau câu thạch rau câu đưa Trường thịt cuộn trứng nướng Lưới Tom xào nướng sườn kiểu hàn nghêu xào hành tây tự may mũ ngõ ẩm thực phở bò viên cách làm há cảo thạch rau câu Taro Rau câu trái cây miếng thịt dé đắng banh cookies bo lac xoi thit ga xe tự làm sữa đậu bò tẩm sốt Ri Xao mang côm mon thit heo xao chao do Văn cá rô phi kho tương khế Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn Thit ba roi rau củ thạch rau câu nhân flan Ẫm Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt Chao long Cách làm bánh tam TRỨNG âmthực nướng cà tím an ngon Từ Rau củ dùng canh sườn Mam kho sốt thạch sương sáo dừa tươi cách làm khoai lang chiên đường sánh quoc Mực xào dưa chua bánh mì trứng chiên TirAmisu thạch sữa đậu nành làm rau câu trái cây thăn heo bỏ lò cach lam mon ga xao cai xoan mít non nồi hầm nước ép ổi tự làm chả cá tại nhà tôm tươi xào bông bí thạch sữa đậu nành sốt gừng sữa chiên thạch sữa chua goi bo ngu sac ngon thạch từ kẹo dẻo Chân vịt cach lam cu sen tam bot cung cấp năng lượng đá Thực đơn cuối tuần súp cua thạch trà kem sữa ga rang muoi tự làm bánh da lợn lam banh la dua chao quay homemade Bộ công thức trứng vịt lộn hầm ngải Thanh Thanh tự làm mứt khoai lang Viet tương hot thạch trái cây hương dâu đạu cong thuc lam banh deo ngộ độc Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết XuÃƒÆ làm thịt bò từ thịt lợn tự làm lẩu hải sản Om ChÃƒÆ gio thit com trộn bánh khoai mỡ rán giòn mÓn sốt caramel tac thạch trái dâu leo thạch trái dâu nhật bản nấu chè măng cụt thạch trộn sữa ga tiem ngu qua súp trái cây nấu tôm thạch vải quả ô liu đen sườn heo rim