Sáng đi chợ mua được rổ rau tập tàng ngon mơn mởn, nghĩ đến cơm chiều sẽ làm món sườn chua ngọt và đậu rán nữa là đủ chất, thêm bát cà muối nữa là ngon tuyệt.- Emdep.vn
Cơm nhà thứ 7: sườn xào chua ngọt, đậu chiên giòn thơm lừng gian bếp

Sườn chua ngọt, đậu chiên giòn và canh rau tập tàng nấu tôm

Nguyên liệu cần có:

+ Dẻ sườn heo: 500g
+ Đậu trắng: 3 bìa
+ Tôm khô: 50g
+ Rau tập tàng tùy thích

+ Cà muối có sẵn tại nhà

+ Hành hoa, dầu chiên, hạt nêm, gia vị, đường, dấm gạo, dầu hào.

Hướng dẫn cách làm:

Sườn chua ngọt, lòng gà xào rau củ và canh rau tập tàng nấu tôm

- Sườn heo chặt miếng vừa ăn, đun 1 nồi nước sôi cho sườn vào luộc qua cho sạch bọt đen rồi đổ ra rửa lại thật sạch để ráo  nước. Ướp sườn với 2 muỗng cà phê gia vị trong 15 phút cho thấm rồi cho sườn lên chảo có láng chút dầu chiên chiên qua cho sườn vàng thơm. 

- Hòa 100ml dấm gạo với 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường cho tan rồi đổ vào chảo sườn om nhỏ lửa cho sườn thấm sốt chua ngọt và chín mềm, nước om sườn sánh lại thì cho hành hoa xắt nhỏ vào. Vậy là có món sườn xào chua ngọt quá ngon.

Sườn chua ngọt, lòng gà xào rau củ và canh rau tập tàng nấu tôm

- Đậu rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, cho dầu chiên vào chảo nóng già, cho đậu vào chiên vàng cả 2 mặt rồi cho ra đĩa. Khi ăn chấm với xì dầu hoặc nước mắm tùy khẩu vị gia đình.

Sườn chua ngọt, lòng gà xào rau củ và canh rau tập tàng nấu tôm

- Rau tập tàng mình hay mua của các cụ già là đủ các loại rau thập cẩm của mùa hè như rau ngót, rau dền, mồng tơi, rau sam, lá khoai lang… được hái mỗi thứ 1 chút, về rửa thật sạch, để ráo nước. Tôm khô rửa thật sạch ngâm nở cho vào đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho tôm ra hết chất ngọt. Thêm 2 muỗng nước mắm rồi thả rau tập tàng vào nấu chín tới, nêm mếm lại cho vừa miệng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn gia đình đơn giàn này nhé.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon xao chua ngot mon ngon moi ngay

pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm Đãion miệng ngày"> món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu kiểu mới cach lam canh chua dau tay trúng cách làm cà pháo muối trộn đậu bắp bật cha dau thit chÃƒÆ Trứng cá hồi phuong khoai mon Video dạy sửa chữa điện thoại Ca lam hat nêm tai nha sẠc Indonesia Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc Món thit lon banh ngot Cannolo ngon dien công thức lẩu gà com cuon hấp chả ốc mien trung xôi nhân thịt bò phuong phap nau an sử dụng thị trường bát đĩa bún gạo xào chay