Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bạn ăn cơm ngon hơn hẳn đấy!
Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi - Món ăn ngon

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 1Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 2

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 3

Để làm món cá chiên mắm tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 con cá nục to hoặc cá thu nhật

Tỏi

Ớt bột

Gia vị: nước mắm, đường

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 4 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 5

Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 6

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 7

Đến khi cá vàng giòn cả 2 mặt thì tắt lửa.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 8 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 9

Tỏi băm thật nhỏ khoảng 1 muỗng canh.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 10

Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, chút hạt nêm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 11 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 12

Cá chiên xong bạn lấy ra đĩa để cho nguội bớt rồi bỏ xương, gỡ lấy phần nạc cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 13 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 14

Làm nóng một nồi khác trên bếp với chút dầu chiên, cho ⅓ (một phần ba) chỗ tỏi vào phi thơm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 15

Thêm cá vào, không đảo kẻo nát cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 16

nếm nêm với chút nước mắm, sau cùng cho tỏi vào, để liu riu lửa cho cá thấm, thỉnh thoảng lắc lắc nồi không cho cá cạn nước, thêm chút dầu chiên để cá mềm hơn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 17

Lấy ra ăn kèm cùng xoài xanh cắt sợi. Nếu không có xoài có thể ăn với táo loại chua chua giòn giòn cũng quá ngon.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 18

Những ngày mát trời, được ăn món cá chiên mắm tỏi kèm xoài xanh sẽ quá ngon miệng. Vị mặn ngọt của cá cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh làm nồi cơm chẳng mấy chốc hết veo.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên mắm tỏi này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vị mặn cá chiên Cá nục gia vị muỗng canh món mặn

nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc