Cách làm cơm nắm là một trong những món ăn mang nét giản dị nhưng rất tiện dụng trong nhiều trường hợp, đặc là rất dễ chế biến
Cách làm cơm nắm ngon miệng lại đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng gà
+ 1 bát cơm
+ 20 quả trứng cút
+ Một ít hành tây, tỏi tây
+ Găng tay thực phẩm
+ Rau diếp xoắn
+ Gia vị: một chút muối, dầu mè, 1 muỗng canh nước tương

Cách làm cơm nắm ngon miệng lại đẹp mắt

Cách làm cơm nắm nhân trứng

Trứng cút ta cho vào nồi luộc chín, sau đó đem bóc sạch vỏ và cho vào một nồi khác.

Thêm nước vào nồi trứng cút cùng với chút nước tương + hành tây và tỏi tây cắt nhỏ rồi bật bếp đun đến khi trứng hơi ngả sang màu vàng là được.

Trứng gà ta cũng đem luộc chín và bóc vỏ, sau đó tách phần lòng đỏ và trắng riêng ra, băm thật nhỏ phần lòng trắng.

Lòng đỏ trứng gà cho vào bát, dùng thìa bào vụn, để riêng.

Trộn cơm với chút muối + dầu mè + chút nước đun trứng cút + lòng trắng trừng gà băm thật nhỏ.

Dùng tay nặn cơm thành những nắm tròn, ấn vào giữa rồi đặt quả trứng cút vào, vô tròn lại rồi nắm chắc tay, tiếp tục làm đến khi hết nguyên liệu là được.

Những viên cơm vừa nặn ta lăn qua lớp lòng đỏ trứng gà đã bào vụn để trứng bám đều vào cơm, làm cho đến khi hết các viên cơm.

Xếp lá rau diếp xoắn đã rửa thật sạch, để ráo lên đĩa rồi đặt các viên cơm nắm lên trên là món ăn hoàn thành.

Cách làm cơm nắm theo kiểu này vừa khiến viên cơm tròn nhỏ trở nên xinh xắn hơn, màu sắc bắt mắt hơn, mà màu xanh của rau diếp cũng khiến món ăn thêm màu sắc quyến rũ, chưa ăn đã thấy thèm rồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái cach nau che bi do ngon Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa canh ngon mat mùa vải cua chien gion kem bà bánh mì trứng chiên công thức thạch xoài hình trứng banh bao ngot khong nhan cach lam thit bo kho quán ngon bình dân U bo bop thau che du du tuyet nhi cá nướng muối ớt mì ý kim chi dua kieu thit xa xiu hap dan canh kim chi củ cải hiểu biết cà ri gà những kiểu trang trí bánh noel đơn giản thit kho nam cà ch nẠu cà ri gà vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng vua dau bep cách nấu canh giá đỗ mi goi hai san ngon che thanh long do ngon củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm mon an tu top mo mì ý sốt kem nước ép kiwi cuu kho chuoi xanh thit bo xao sa ot cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Cách trang trí bàn ăn Tất niên cách làm cua đồng món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài ga kho cu sen bà chay kho cá nục với húng quế Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết thit heo ngâm nước măm cach lam bun ca ro dong cach lam ca com chien mam ot các món ăn ngon ở Đà Lạt sườn ram mặn lam sua chua Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn lam banh khong can lo nuong gà sốt cach lam suon xao chua ngot củ cải cuộn thịt hấp ngon xôi bí đỏ muc xao rau cu nấu miến chả ếch chiên giòn Ngộ món ngon từ ngao gà xiên que nướng bun cha ca thu cach lam thit cho Chú làm mứt dâu ke Hái banh xe cach làm ruốc nâm mùa đông giá lạnh bánh nếp nhân đỗ xanh DUI ga sụn gà rang công thức khoai tây nướng cay Bi do hấp trung Ấn uống ga ac chân gà om xì dầu bá ng nước mắm gừng chấm ốc che bien rau cang cua món om Chua cay đậu phụ om dưa cải cach lam mien xao cua làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam thach dau xanh banh da be be thom ngon thit heo KHO mam co cung tao quan gỏi sứa chuối xanh kho chay nẠu canh cẠi thẠo Cach muoi ca phao hu tieu de ngon gừng tươi công thức thịt ba chỉ om ngũ vị MÃÆm Từ Thịt bò Món Chính ngă mang tay thom ngon lẩu mắm miền Tây bò sốt sấu trà chanh CA KHO TO cá sốt cá chiên sả cay Túi xa lach bo thom ngon banh tam ngot kim chi chem chep chè hoa cau ngon Rau Muồng 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái bà nh trá ng ngon thịt ba chỉ nấu nấm cong thuc nau che nem chua nuong ngon CANH