Món cơm hấp lá sen thơm ngon với hương sen thoang thoảng đậm chất chân quê. Cách nấu món cơm này cũng rất giản đơn và dễ làm , bạn có thể làm để cho gia đình mình thưởng thức đấy.
Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt

Hương thơm thoang thoảng của lá sen, kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế này. Cùng vào bếp và thưởng thức hương vị đặc biệt của món cơm hấp lá sen nhé.

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

  • Tôm tươi: 200gr
  • Hạt sen tươi: 100gr
  • Đậu Hà Lan: 50gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: vài cái
  • Gạo: 2 cốc nhỏ (hoặc tùy số lượng người)
  • Gia vị, dầu chiên, hành khô…

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 1

(Click vào các hình để xem hình lớn hơn)

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 2

Bước thứ hai(2): Sen rửa thật sạch, nấu chín tới, vớt sen ra để ráo. Chỗ nước luộc sen đem nấu cơm chín.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 3

Bước thứ ba(3): Cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 4

Bước thứ tư(4): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Hành khô băm thật nhỏ… đặt nồi nước sôi rồi luộc chín đậu, cà rốt với 1 chút muối.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, để dầu chiên nóng già phi thơm hành khô, cho tôm vào xào săn.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 6

Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho hạt sen, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào cùng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho cơm vào chiên đều với gia vị vừa miệng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 8

Bước thứ tám(8): Lá sen rửa thật sạch, để khô ráo. Sau khi cơm chiên săn lại thì cho ra lá sen.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 9

Bước thứ chín(9): Gói cơm trong lá sen lại và đặt vào nồi hấp trong khoảng 20 phút là được.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 10

Món cơm hấp lá sen thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích! Đây cũng là món ăn ngon để bạn có thể đãi bạn bè hoặc khách phương xa nhé!

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 11

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 12

Món cơm hấp lá sen với những nguyên liệu giản đơn với hương vị quê hương thơm ngon hấp dẫn với vị lạ miệng chắc chắn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức. Mong bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cha ca xoi dau xanh Dâu tây"> công thức cháo hàumpuchia nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội bơ hạt bơ sức khỏe Những món ăn kinh dị lễ Halloween cho bé cách làm gà rán Cứ kiệu và ng 2016 cac mon dua bánh kem Tôm càng Hà u làm bánh mì bố canh khoai mo ca ri ech ngon bánh xèo kiểu hàn Ốc luoc pha nước chấm ớt hủ tiếu xào nấm ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ gỏi nghêu giày mới w giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng cà ngá tương ớt cà chua yaourt sua tuoi cong thuc lam tuong ot bánh quy bơ ice blended bánh mật ong đậu xóc thịt hộp nep kẹo khoai giòn canh ga sot coca mon ga kho cu sen canh gà là giang công thức bánh gato cầu vồng cách làm món lẩu và chua bún chả nướng cơm nắm cá hồi Chế biến thịt rieu cua ThẠp bánh trung thu bánh ngọt côn trùng lemon mousse heo kho cùi dừa lanh Dau phong chien Cha ca bánh xèo nhân ngọt Lam tóm thịt heo xào hành rau cu xao chay ngon tương ớt pha xoài vÃƒÆ cam hoa bánh đa xúc hến cach lam mi xao tom cách làm thịt ba chỉ rang sen xà o Hạn bac ha Cà ch lẠy phillet cà nhanh và tự may bộ khăn mũ Eva vị chua che bien mi tom siro dầu Cach nau bun canh rau đậu hũ canh muop nau thit bò xào rau SÃƒÆ món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sữa đậu nành cÃƒÆ voi chè đậu nấu dưa lê băng Những thiết kế giá úp bát độc đáo mon banh mi khoai tay trung pho mai cach nau che khoai mon com tuoi làm nước dưa hấu chanh khô cá lóc Ngọt giòn gỏi đu đủ Cha da heo canh đậu phộng mướp hương kem chocolate caramen nấu canh khoai thịt viên há cảo tôm thịt sốt me chua ngọt Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Soufflé Tổ yến nướng bánh chuối tự làm bánh da lợn Dau hu tu xuyen cach lam nam rom boc thit hợp Và n nấu chè khoai môn Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn trứng cuộn kiểu hàn đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho xuong đâ u phu lam che khuc bach Bong bi bô sung canxi bánh mì nướng muối ớt Cà rốt món ăn kiểu Mexico lam tai heo ngâm nuơc măm vit om sau vi bac