Món cơm hấp lá sen thơm ngon với hương sen thoang thoảng đậm chất chân quê. Cách nấu món cơm này cũng rất giản đơn và dễ làm , bạn có thể làm để cho gia đình mình thưởng thức đấy.
Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt

Hương thơm thoang thoảng của lá sen, kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế này. Cùng vào bếp và thưởng thức hương vị đặc biệt của món cơm hấp lá sen nhé.

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

  • Tôm tươi: 200gr
  • Hạt sen tươi: 100gr
  • Đậu Hà Lan: 50gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: vài cái
  • Gạo: 2 cốc nhỏ (hoặc tùy số lượng người)
  • Gia vị, dầu chiên, hành khô…

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 1

(Click vào các hình để xem hình lớn hơn)

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 2

Bước thứ hai(2): Sen rửa thật sạch, nấu chín tới, vớt sen ra để ráo. Chỗ nước luộc sen đem nấu cơm chín.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 3

Bước thứ ba(3): Cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 4

Bước thứ tư(4): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Hành khô băm thật nhỏ… đặt nồi nước sôi rồi luộc chín đậu, cà rốt với 1 chút muối.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, để dầu chiên nóng già phi thơm hành khô, cho tôm vào xào săn.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 6

Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho hạt sen, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào cùng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho cơm vào chiên đều với gia vị vừa miệng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 8

Bước thứ tám(8): Lá sen rửa thật sạch, để khô ráo. Sau khi cơm chiên săn lại thì cho ra lá sen.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 9

Bước thứ chín(9): Gói cơm trong lá sen lại và đặt vào nồi hấp trong khoảng 20 phút là được.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 10

Món cơm hấp lá sen thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích! Đây cũng là món ăn ngon để bạn có thể đãi bạn bè hoặc khách phương xa nhé!

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 11

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 12

Món cơm hấp lá sen với những nguyên liệu giản đơn với hương vị quê hương thơm ngon hấp dẫn với vị lạ miệng chắc chắn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức. Mong bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm