Low carb được nhiều người yêu thích vì nó được coi là phương pháp giảm cân vô cùng “sướng miệng”. Món cơm gà kiểu Low Carb là món ăn ngon hấp dẫn nhưng hoàn toàn không khó để bạn có thể tự mình làm món cơm ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé! 
Thành phần
- 200 g súp lơ trắng
- 200 g lườn gà trắng
- 5 tai nấm hương
- vài cọng mùi tàu
- vài nhánh hành lá
- 5 tép tỏi
- 1 miếng gừng
- 1 ít dầu mè
- vừa đủ nước tương
- 2-3 thìa mật ong
- 1 ít tiêu
Hướng dẫn
- 1. Súp lơ trắng bỏ lá, rửa thật sạch, xắt nhỏ như hạt gạo. Để súp lơ vào trong tô, bọc nilong thực phẩm cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút để làm chín “cơm”. Nếu không có lò vi sóng thì bạn luộc súp lơ cũng được.
- 2. Gà rửa thật sạch, thái miếng mỏng, ướp với gừng, dầu mè, nước tương, mật ong, tiêu vừa đủ trong khoảng 15 phút cho thấm đều.
- 3. nấu nóng một ít dầu chiên trên chảo rồi cho tỏi băm, mùi tàu xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt gà vào áp chảo chín 2 mặt.
- 4. Nấm hương tươi rửa thật sạch, thái lát mỏng rồi cho vào chảo gà, đảo đều khoảng 2 phút cho đến khi nấm chín thì bắc chảo ra.
- 5. Bày ra đĩa “cơm” rồi cho gà sốt nấm lên trên, thưởng thức khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
