Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon vô cùng. Hướng dẫn cách thực hiện món cơm gà Hội An thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn.
Cách nấu cơm gà Hội An thơm ngon hấp dẫn

Ai từng đi Hội An chắc hẳn không thể không thưởng thức món cơm gà nổi tiếng này. Nhưng không phải lúc nào cũng được vi vu nên các bạn có thể tự tay làm cơm gà Hội An ở nhà nhé. Công thức cũng không khó lắm đâu, xem mình hướng dẫn dưới đây nha :D

Cơm gà Hội An cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường com ga hoi an

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món cơm gà Hội An bao gồm:

  • Gà ta: 500 gam
  • Gạo tẻ: 100 gam
  • Gạo nếp: 50 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Hoa chuối, rau dăm, nghệ.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.

Cách làm cơm gà Hội An bao gồm các bước sau:

  1. Gà bạn đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi đem luộc chín với vài lát nghệ tươi để gà có màu đẹp mắt,  cho thêm vào 4 tép tỏi đập dập và 1 củ hành tím khô để thịt gà luộc thêm ngon.
  2. Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngầm 1 – 2 tiếng cho mềm. Sau đó, cho vào nồi nấu chín, lấy luôn nước luộc gà để nấu cơm cho                                                                                                                                                                               Vo gạo cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường vo gao
  3. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng theo chiều ngang,  ngâmvào nước đá để hành được giòn và không bị hăng. Rau răm nhặt lá rửa thật sạch. Hoa chuối thái lát mỏng ngâm ngay vào nước muối pha loãng để hoa được trắng.                                                                    Ngâm hành cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường ngam hanh
  4. Gà say khi luộc để nguội, lọc lấy thịt, cho gà vào tô rồi trộn thật đều cùng với 2 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng cafe tieu, 1 ít bột ngọt, ớt thái lát, nước cốt chanh. ướp gia vị vào gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường     p ga
  5. Tiếp theo, cho hành tây, rau răm vào trộn thật đều.
  6. Cơm chín, dùng đũa xới đều lên cho tơi cơm rồi xới ra bát, úp bát cơm ra đĩa. Cho thịt gà trộn bày cùng vào với đĩa cơm kèm một ít hoa chuối.

trộn thật đều thịt gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường tron deu

Với món cơm gà Hội An này sẽ đem lại những cảm giác hết sức tuyệt vời khi bạn thưởng thức. Hương vị của tất cả nguyên liệu kết hợp lại với nhau tạo nên một cảm giác dân dị mà thơm ngon tới lạ thường. Ngoài ra với cách làm tương tự các bạn cũng có thể làm thêm món cơm gà Tam Kỳ cũng thơm ngon và nổi tiếng không kém phần đâu nhé!

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lòng heo xào rau cach lam thit heo ngam mắm chè cốm xanh lá dứa cach nau dau bap sot ca Da heo luộc canh dau phu huyet lót lê chần nước đường những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm tự nấu chè bưởi sốt cay lưỡi heo cách làm gà xào muối vừng lạc nấu phở bò vit sot cam ngon nổ cach lam bAnh bà lai chuá n nhung mon an ngon hạt sen kho thịt cha bong thịt cuộn phô mai món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng Sui cao Nguyên cách làm ốc lác xào cay chanh đào ngâm đường phèn cach lam kem dua tai nha lam banh macaron Món thai cach lam tom chay lòng lợn phi le bo thom ngon Goi ga bánh mỳ thịt bánh macaron kiểu pháp mùa thi món ăn với thịt bò mướp đắng nhồi marshmallow lò nướng cach lam banh trang nướng banh ga xe thom ngon salad bò khô món bún ngon cho bữa sáng tac dung cua detox Bánh tai yến Bánh ú nam xao thit lon ăn dặm bò nướng làm salad Bổ Khuyết ca che sinh tố quả bơ lá phở da dieu luc lac ngu sac chÃƒÆ bo bo Giò heo hầm cách làm thịt thăn heo chiên nước muối công thức làm mướp xào mề gà lam mut gung Cách bảo quản bánh trung thua">bánh quy trộn sữa cọ 20 uc ngan sot bbq am thuc ha nam Làm bánh do bien chien gion kieu ngam duong KIM day nâu ăn cách làm canh chua tempura 5 cha oc nuong la lot chè trôi ngon thưc tieng ngan lam kem chao kieu thai bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may Cà ran quán bún bò huế Mon ga Cach Nau Rau Cau Ngon ca ba sa rau câu khóm chè đỗ đỏ Gà chien Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách canh ca ro dong banh da cha la lot thị gà sốt cam thit ngâm nuoc măm gà xào măng bánh rán nhân trứng quả hồng mắm ruốc xào thịt heo bữa cơm hàng ngày hoa bí chiên macaroon đậu hũ nhân nấm rán Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết hu thạch dưa hấu pate chaud nhan sen quảng nam thịt khô lợn họp che bien goi me cach nâu măm lau hot vit lon cạch lam mut dua mì spaghetti trộn ngô