Cơm gà BBQ

Đùi gà nướng đậm đà ăn kèm với cơm rang, rau trộn là món ăn ngon mà bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè vào ngày cuối tuần!

Nướng gà

• Đùi gà rửa thật sạch với muối, luộc sơ.
• Gà sau khi luộc sơ tẩm ướp với xì dầu, dầu mè, dầu hào, chút đường, gia vị cho vừa miệng, cùng hành, tỏi, gừng đập dập. Gà nên tẩm ướp ít nhất 20′ trước khi nướng.
• Đặt gà vào lò quay ở nhiệt độ 180-200 độ C trong vòng 30′-40′.

Rang cơm

• Đậu hà lan luộc sơ, cà rốt thái hạt lựu.
• Phi thơm hành khô, cho cơm trắng vào chảo rang, đến khi hạt cơm săn bớt lại thì cho đậu hà lan và cà rốt vào rang cùng
• nêm một ít xì dầu, gia vị cho vừa miệng
• Bột nghệ (hoặc nghệ tươi) pha lấy nước, trộn vào chảo cơm rang. Rang cơm đến khi hạt cơm săn lại, đậu hà lan và cà rốt chín là được.

Bày Cơm gà BBQ ra đĩa và thưởng thức!