Cơm chiên trứng – Cuối tuần không muốn đứng nhiều trong bếp, bạn có thể chọn thực đơn với món cơm chiên trứng rất nhanh gọn nhưng đầy chất lượng.
Cơm chiên trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 12 con tôm bóc vỏ
  • 1 tô cơm nguội
  • ½ (một phần hai) trái ớt tây
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 cây lạp xưởng
  • Hạt nêm, muối, đường và sữa tươi, rượu, giấm.
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng

  • Tỏi băm thật nhỏ, hành, ớt tây cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Lạp xưởng cắt hạt lựu.
  • Luộc tôm với nước có pha chút rượu và muối. Tôm có màu hồng vớt ra để ráo nước.
  • Trứng cho ra rô đánh bông rồi cho 20ml sữa tươi hòa tan, chiên trứng từng miếng mỏng. Lấy ra để nguôi cắt miếng vuông vuông, to nhỏ tùy ý.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng súp dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào phi thơm, rồi cho lạp xưởng vào xào trước, kế đến hành tây, ớt vào xào, nêm vào 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, xào thêm 1 chút là cho cơm nguội vào xào chung, khi cơm và nguyên liệu hoà đều với nhau thì cho hành lá vào xào thêm 3 phút nữa, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu và nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Lúc này mới cho trứng vào trộn thật đều.
  • Trình bày: Xếp dưa leo quanh viền dĩa rồi cho cơm chiên trứng vào giữa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien com chien trung com chien trung ngon tu lam com chien trung

măng chua nấu ghẹ banh bo nuong thom ngon Cha bong xa lach tôm chiên sốt me salad dưa ẩm thực xứ mường mì tôm salad cÃƒÆ Mua lạnh món ăn từ thịt gà Súp măng tây canh trung mon tom vien tam bap canh ngheu banh su kem banh bo nho kho mon kho cách làm cá chiên xù gà gà rang sả Hằng MT Món nướng cupcake cách nấu canh cua đồng cà xào thit heo chien sot chua cay Thước Nâu ăn ngao sốt me Bún mam mon ca com ngon cách làm đá bào công thức tự làm trà sữa giò heo muối chiên nục tạp chí Em đẹp Bot khoai bo cha cuon la lot sot barbecue ngon âm hành vi công thức trứng cuộn chả gà ngâm hồ canh ga nuong vung den Cách lam nem cach lam ngao xao ot Thach giò bánh kem trà xanh rượu món Tây khoai tây chiên tuyệt chiêu mon ngon moi ngay Các món bún hưỡng dẫn nấu ăn gà hầm hạt dẻ Am thuc ha noi Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng công thức bánh tằm bì chè sen chè đậu đỏ bột báng canh ga nau cam Lam gio bữa sáng com cuon ngon Món ngon dễ làm bún thịt bò xào sả Giang Sinh muối dưa góp bánh rán vừng Bang ăn dặm thịt bò khô thê dua món chẠca Món bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng thịt bò xào ngũ vị Mon dau bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Tô Hiệu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon rau câu lòng cha bong gà củ cải làm mứt ca basa tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Xoi vo nau an thit nuong bóp thịt dê với thấu tép bạc làm bánh tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa sốt thịt bò xào với đậu phộng món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi canh ca Lạ miệng chà bông tép bạc đất lẩu tương Cà rốt rau muống hoa đào đảo mojito công thức canh bồng khoai nấu tôm món ăn đon giản cà basa bánh bông lan trứng món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa bò kho thịt heo muối mì sợi lóc Cách làm gỏi xoài Món Hấp Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm chè bột nếp cốt dừa