Cách làm cơm chiên tôm khô là một món ăn cực tiện lợi cho các bà nội trợ thường không có nhiều thời gian bên căn bếp gia đình. Tuy giản đơn
Cách làm món cơm chiên tôm khô quá ngon cực phá cách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 25 gram nấm tuyết
+ 100 gram tôm khô (loại con nhỏ)
+ 150 gram thịt ba rọi xông khói
+ 200 gram gạo thơm hoặc cơm nguội 
+ 100 gram đậu Hà Lan hột
+ 3 quả trứng gà
+  Muối, tiêu, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt bột, dầu chiên
+ Ớt tỉa hoa dùng trang trí

Cách làm món cơm chiên tôm khô quá ngon cực phá cách

Cách làm món cơm chiên tôm khô

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn nấu cơm chín rồi xới đều, để nguội. Mách nhỏ nè: bạn có thể tận dụng cơm nguội dư sau mỗi bữa ăn cho vào ngăn đá tủ lạnh rồi mang ra rã đông trước khi chế biến cũng được đấy, quá tiết kiệm đúng không?

Bước thứ hai(2): Tôm khô bạn rửa thật sạch và chần qua sơ với nước sôi để tôm nở mềm, nấm tuyết ngâm nước lạnh trong 10 phút rồi vẩy ráo, cắt bỏ phần gốc và băm nhuyễn, cho vào bát.

Bước thứ ba(3): Bắt lên bếp một cái chảo, đợi chảo nóng đều thì cho vào một muỗng canh dầu chiên, khi dầu nóng già cho tiếp vào ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm phi thơm, thêm ớt bột rồi sau đó cho tôm, nấm tuyết băm nhuyễn vào xào nhỏ lửa trong khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Đậu hà lan hột bạn tiến hành rửa thật sạch, luộc chín và để ráo. Thịt ba rọi xông khói thái thành từng sợi dài mỏng.

Bước thứ năm(5): Bắt một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu chiên vào và phi thơm tỏi băm, tiếp tục cho cơm, muối, đường vào rang đều tay khoảng 3 phút, cho một cái trứng gà vào đảo đều tay, 5 phút sau tiếp tục cho một quả tứng gà nữa vào rang, và lặp lại thêm một lần nữa bạn nhé. Sau khi đã cho toàn bộ trứng gà vào cơm rang, bạn cho nấm tuyết, đậu hà lan hột, thịt ba rọi xông khói thái sợi vào xào cùng. nếm nêm lại vừa ăn rồi xào khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa. Rắc hạt tiêu xay lên.

Bước thứ sáu(6): Bày cơm rang ra đĩa lớn, trang trí lên trên ớt tỉa hoa là có thể dùng được rồi đấy!

Món cơm chiên tôm khô thật dễ làm lại còn nhanh gọn nữa đúng không các bạn? Cơm chiên giòn giòn, tôm khô thì ngọt ngọt, nấm tuyết sựt sựt quyện cùng vị trứng gà beo béo sẽ làm cả nhà bạn no bụng mà không hề có cảm giác ngán. Hãy thử làm ngay món ăn cực phá cách này với cách làm cơm chiên tôm khô của các chuyên gia chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen