Cơm chiên cuộn trứng (omurice) là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích, bởi món này không chỉ ngon miệng mà lại rất đẹp mắt nữa. Không quá khó làm đâu. Bạn làm theo công thức này nhé. quá ngon luôn!
Cơm chiên cuộn trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Trứng gà 2 Quả
  • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
  • Cà chua 1 Trái
  • Nấm mỡ 70 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Đậu Hà Lan 70 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Rượu Sake 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Lườn gà 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua luộc chín rồi bóc vỏ, dằm nhuyễn, trộn thật đều cùng với 1 muỗng canh sốt cà chua. Cơm chiên cuộn trứng

2

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

3

Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

4

Thịt ức gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành tây, tỏi băm vào xào khoảng 1 phút, rồi cho nấm mỡ, thịt gà vào. Đảo đều. Cơm chiên cuộn trứng

2

Khi thịt gà sắp chín, cho hỗn hợp cà chua và sốt cà chua, 1 muỗng cà phê rượu sake vào, trộn thật đều. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

3

Cho cơm, đậu Hà Lan, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chảo, trộn thật đều. Khi tất cả đã chín, thấm đều gia vị thì tắt lửa. Cơm chiên cuộn trứng

4

Trứng gà cho ra tô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đánh tan. Cơm chiên cuộn trứng

5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên còn lại trên chảo chống dính. Cho trứng vào, chiên nhỏ lửa. Cơm chiên cuộn trứng

6

Khi trứng gần chín, cho cơm đã chiên vào, rồi gấp cho hai bên miếng trứng dính vào nhau. Để khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt lửa.

Nếu trứng chín hẳn mới cho cơm vào thì sẽ không gói cơm kín được.

Cơm chiên cuộn trứng

7

Cho cơm chiên cuộn trứng ra đĩa, trang trí với chút tương cà chua nữa là hoàn tất. Thưởng thức khi cơm còn nóng. Cơm chiên cuộn trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật omurice cơm cuộn trứng cơm chiên bọc trứng cơm chiên trứng kiểu nhật cơm chiên trứng nhật bản

cach lam banh bi do jambon món ăn Việt Sua dau nanh thịt heo viên sốt cà Sài Gòn rem cách làm bánh bèo Cháy chuoi chien gion quẠgà kho cay kết công việc cá diêu hồng Nấu Ăn canh bac ha dau tay sa Chao bo"> canh khế bắp bò^|video Bep Gia Dinhtyle="background-color: #34D5B5" href="/index.php?q=canh moc nau mang tuoi">canh moc nau mang tuoi lạc mon chay ngon voi hat sen spaghetti sốt ngao ga rang cÃƒÆ kho Do meo bánh sandwich bò ca chep hap thom ngon cach lam bao ngu nam tan tôm nấu sua đũa sườn rim mặn món hấp cá kho cà chà là huyết áp táo bón hấp cá chim đậu hũ xốt nấm hu tieu chay trứng cuộn rau đậu phụ sốt chanh ăn cá diêu hồng nấu dưa cải chua canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò lá mắc mật canh bao tử heo nấu rau củ Bắp rằng bo ậu ốp lết bánh mì thit vit nau che dau xanh ốp lết thịt nguội Cong thuc lam banh mi Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng May và Quy Phê với bánh tráng thịt heo kiểu quan may và canh cải xoong canh bồng khoai thịt xá xíu pudding cacao vó nem rán xôi nếp mon bo Mon Ngon De Lam gi banh bao xa xiu trung hap dau phu mut dua tầm xuân tra thao duoc nuoc cam tap de ga chien tron rong bien ngon rau câu trứng ngÃƒÆ Nhuộm Yên bò tiêu xanh món mì trai me tao tôm nấu canh bí đỏ sup rau cu trứng muoi là ch trai kiwi xoai ngam mam sườn non nướng chua ngọt Từ Thịt gà lam bo luc lac khoai tay Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe bánh bông lan trà xanh goi tron muc ong chien gion bánh cong thà banh cookies bo bánh gio sốt chua cay bánh hạnh nhân cantucci bánh kem mùa đông xương lợn hầm bánh lá cuốn cupcake chuối trái bơ bánh mỳ kẹp thịt thịt ba rọi kho dừa lam rau lang tron thit vit sốt dâu tây trái cây trộn oc huong rang me bánh quy cow cach lam cua lot bánh sandwich tôm chiên 2 bánh đậu bắp tẩm bột chiên Che dau nep cam sua chua nẠu am Hiếm chuá