Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

	Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr thịt gà - 1 trái thơm - 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá - Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn) - 2 chén cơm nguội - 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn) Cách chế biến: - Thịt gà mua về rửa thật sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri trộn thật đều cho thịt thấm.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trái thơm, cà ri, Nga Nguyễn

Đuôi lợn dau hu pho mai salad trứng luộc cach lam mi can sot ca ri oc huong xao toi me ga xao Cách nấu phở bò xào nui nơ bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ trái sake canh sake thực dưỡng Nga tự làm mứt bí đỏ Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn banh mi cuon ga xe nom thit dấm lam ngheu nau ca ri lap xuong thom ngon trứng rán bò pháp rau mầm trộn bò Che troi nước nâu mon ngon ca con Giò thủ miến măng sườn heo Hằng MT Dương tinh Cua Bi xào cải với thịt bằm chả cốm trứng chút che bo cho ngay he Trà cá mó rán banh mua dong panna cotta sot trai cay mojito bữa sáng kiểu anh rau cu sot cay Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp tương trái ớt bánh dừa lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế goi xoai muc kho gỏi trộn tôm thịt sinh to chuoi dau cách làm cháo sườn tiết kiệm điện Gan lỡn xào hành cá sa ba nướng nuỏc pha trà quất Chân gà ngâm nấm nhồi thịt heo nước cam Cu bò thịt nướng sate tom ca sinh to cam ngon rang bơ cải muối bánh Tart trứng rau muong ngam chua ngot bánh quy khắc chữ Bộ Ga nuong gà cuốn tỏi nướng đậu phụ xào tôm cá nục sốt cà chua cac dinh dưỡng cho trẻ vai boc bot chien xu gai đúc xào khoai tây cach lam da dieu luc lac cải ngồng xào đậu ngheu xao sa te ngon lẫu com halloween Cây thông Noel từ cơm Ẩm thực Thái Lan cơm hấp coca cola Ẩm sot bó nấu rượu vang mua sử dụng chanh đào canh tôm tươi bí đỏ banh mi phomai que cach nau xoi mit dua lôi cơm dẹp mứt dâu tươi pate gan vịt rượu Porto pho ngon cach lam ram bap ngon tết trung thu bánh cuốn hấp nhân tôm banh bao dua dưa xào thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột valentine banh dua thom tom sot ngon lẩu riêu cua tôm Nộm rau muống cu sen nhoi nep cam cai xanh mận dẻo chua ngọt nau rau cau dua che hat sen thom ngon nguyen rau cau bat buu bông cải xào cật heo chuối bọc nếp chai Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng bánh quế bánh phô mai trứng Làm sao để thức ăn không bị dính nồi banh bo re tre tự làm chả chay tại nhà