Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

	Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr thịt gà - 1 trái thơm - 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá - Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn) - 2 chén cơm nguội - 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn) Cách chế biến: - Thịt gà mua về rửa thật sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri trộn thật đều cho thịt thấm.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trái thơm, cà ri, Nga Nguyễn

trà sữa thạch củ năng bap cai luoc khoai tay chien bánh phở pha cocktail Canh rau ngọt mat ong chanh ngam mang ot canh rau ngót lam banh bong lan trung muoi món ăn Việt Nam Nước chấm ốc Nhúng pizza ga cách làm món cá ngừ kho thơm day nau an ngon salad bach tuoc nuong salad tôm dứa Ä áº an toàn thực phẩm Thit heo kho tieu kem ý và chanh banh kep bếp nuoc dau nanh thịt xông khói cuốn tôm canh bo nam kim cham bê bóp thấu huong dan lam khoai tay boc tom mon ngon tu bap chuoi com thom hai san 膼岷璵 rau luoc nau che troi nuơc meo nâu ăn xúc xích Cải thảo xào xúc xích đùi gà nướng tỏi CACH NAU BANH CANH đậu phụ rang muối Đậu phụ rang do uong khoai lang tẩm bột chiên giòn cach lam tom thuong hai cốm dẹp thực phẩm tết goi bo du du ngon láºnh banh chiffon cam mẠt cà tra vai bánh trứng caramel Cất đồ nấu chua CHẠBo bóp thau thit bam rang Mテケa Thu kem que vị đậu xanh gợi ý món ngon Hạn ngân hà c º bot ngo tôm rang me nấu chè măng cụt canh xương gà tennis diên suon ham coca Bánh đúc banh trang nuong sup ngu sac ngon gỏi thịt ba chỉ Tuong ngọt khử mùi banh u Xào mut mien hap tom Coquille Saint Jaques doi xoi sườn heo Mon xao cà c Bồ đậu hũ kho chay long ga xao gà nướng sa tế thạch khoai lang tím finger món làm nhanh cach lam kem chuoi mit sandwich nhân kim chi đón năm mới xào lẫu cá kèo bánh gối nổi tiếng Tắc muối đu đủ xanh Bay cu sen nuong bông cải xanh xào thịt bò Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt san hap Làm sữa chua gà nướng sa tế pho chua xien nuong rau cu cach nau an ngOn nâu ngon miến gà trộn sốt me với ba chỉ cuộn rau củ miền trung Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Ảo cách luộc gà bằng nồi cơm điện Bí quyết luộc tôm vừa chín tới cÃƒÆ ri