Cuối tuần này bạn hãy thử đổi món cho con của mình xem bé có thích không.

Nguyên liệu cần có:

• 2-4 con cá lưởi trâu
• 200g thịt gà ức
• Bột nêm, tiêu, nước tương
• Tỏi băm, ớt đập dập, gừng cắt sợi
• 4 chén cơm trắng để nguội
• Cải chua cắt miếng vừa ăn hoặc cải thìa luộc ướp dầu hào

Hướng dẫn cách làm:

Cơm chiên cá mặn thịt gà

• Cá khô mặn ngâm nước để bớt mặn và loại bỏ tạp chất.
• Chiên chín, bỏ xương.
• Cho dầu chiên vào chảo, phi tỏi, ớt, gừng cho thơm.
• Cho thịt gà vào xào săn và chín.
• Cho cơm trắng vào, đảo đều, nêm bột nêm, tiêu, nước tương vừa ăn.
• Đảo đều cho hạt cơm săn lại.
• Cho cải chua, cho cá mặn vào. Đảo đều rồi bắt xuống.
• Ăn kèm nước tương và ớt, rau xà lách, cà chua, dưa leo.
• Trang trí thêm ít ngò.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm chiên cá mặn thịt gà.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)