Món cơm chiên bơ tỏi, cánh gà chiên, salad và xốt mayonnaise gừng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hay những buổi dã ngoại ngoài trời bởi nó không chỉ đẹp mắt, gọn nhẹ mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có:

Cơm chiên bơ tỏi:

• 1 chén cơm trắng, 2 muỗng súp bơ lạt, tỏi băm, muối, tiêu

Cánh gà chiên:

• 2 cái cánh gà, 1 quả trứng gà; dầu chiên, nước mắm, tỏi, tiêu, bột chiên giòn

Salad ngũ sắc:

• 50 gram cà chua, xà lách carol, xà lách tím, húng lủi, bắp cải; Nước trộn: muối, đường, sốt mayonnaise, giấm gạo
• Sốt mayonnaise gừng: sốt mayonnaise, tương ớt, tỏi phi, gừng băm nhuyễn trộn thật đều

Hướng dẫn cách làm:

Cơm chiên bơ tỏi và cánh gà chiên cho bé

Cơm chiên bơ tỏi:

• Đun chảo thật nóng, cho bơ tỏi vào phi thơm. Cho cơm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn, chiên đến khi hạt cơm khô, vàng óng

Cánh gà chiên: 

• Cánh gà lộn ngược lớp da, ướp với gia vị vừa ăn, để khoảng 20 phút cho thấm. Lăn cánh gà 1 lớp mỏng qua bột chiên giòn. Nhúng qua trứng đánh tan, bọc kín để trong ngăn mát 30 phút. Lấy ra, đem chiên vàng thơm, vớt ra thấm ráo dầu

Salad ngũ sắc:

• Xà lách, bắp cải cắt khúc 3cm. Cà chua cắt múi cau. Húng lủi rửa thật sạch. trộn thật đều các nguyên liệu trên với nước trộn để trong tủ mát 15 phút
• Cho cơm vào khuôn ép chặt, bày ra đĩa. Đặt cánh gà chiên, salad lên, rưới sốt mayonnaise gừng ăn kèm.

Hy vọng bạn thành công với món cơm chiên cho bé này nhé! 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)