Món cơm chiên bí đỏ này có vị ngọt bùi của bí hoà quyện vào từng hạt cơm, cho cảm giác món cơm thật béo, thật bùi.
Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon

Nguyên liệu :

- 350 gram gạo

- 300 gram bí đỏ Nhật

- 40-50 gram tôm khô

- 30 gram nấm đông cô khô

- 3 tép tỏi

- Gia vị: muối tiêu, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 1

  • 2

    Bí rửa thật sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nếu bạn dùng loại bí của Nhật có thể để luôn vỏ vì vỏ bí của Nhật ăn quá ngon và tốt cho sức khoẻ. Nếu không thích bạn có thể gọt bỏ vỏ bí.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 2

  • 3

    Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa cho sạch cát rồi vớt ra để ráo.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 3

  • 4

    Nấm đông cô ngâm mềm, rửa thật sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt làm tư hoặc miếng nhỏ tuỳ ý.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 4

  • 5

    Làm nóng chảo trên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 5

  • 6

    Khi tỏi đã thơm bạn cho bí vào xào chung.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 6

  • 7

    Thêm gạo vào xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

    Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon  - 7

  • 8

    Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều, nêm gia vị, tiêu, muối, hạt nêm.

    cơm chiên

  • 9

    Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ đun cho đến khi cạn nước thì bạn mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị, nêm lại cho vừa khẩu vị, đậy nắp thêm 5 - 7 phút nữa đến khi cơm chín hẳn.

    cơm chiên

    Lấy cơm ra bát, dùng nóng.

    cơm chiên

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

súp khoai tây mix hành boa rô nước cốt cách hầm gà DÃƒÆ bánh quy bơ lạc chocolate ho canh cá chép nấu riêu phoi mang vit thịt bằm tự làm chạo tôm chè trân châu ca loc chien Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền kem cam canh rau can hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Nội Trợ lam sui cao ha cao thit chien nuoc my Trung danh kem canh chua lá giang nấu cá diêu hồng thit kho nuoc dua xốt mayonnaise Cháo ngon Thit vit cach lam kem dau tay pha mắm cái khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn lÃƒÆ m nem bánh rán con cá Bánh mì vòng quanh thế giới Khi mắm bò hốc bò nấu tiêu làm salad gà quýt cach lam ga sot cay trộn miến với hải sản huong dan lam banh tart trung Cach lam siro man cách làm kem cam 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời bún cá thái vỏ hộp bánh bao nhân thịt banh donut huong que ngon ca chien com ga osaka cu cai do xao ngon mận cac loai banh khoai mo bánh bí đỏ chiên ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng sua chua nep cam mướp xào nấm cà chay trái cây socola tự may váy ngắn xôi lá riềng thạch rau câu xoài cach lam banh canh bot loc thịt gà xào gừng cay Xup lo xoài lắc mon trung hap tu lam tra sua tran chau bánh nhân khóm lót lẩu mắm rau củ chế biến lươn cach lam cha bong ga bánh oreo kem cua bi hon thịt bánh hình gấu nhiệt độ thích hợp nom bo tự làm kẹo socola nâu ăn ngon lam tom kho ngao duong ngon canh rau nấu moch cách làm chả lụa chay giÃƒÆ hoa cach làm đậu hủ cÃƒÆ kho ngon chè đậu xanh nấu vỏ cam che bot nang làm mắm chưng tóp mỡ nuoc mam ot rau câu trứng gà thịt cá xông khói Chả mực 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết kem bơ nước cốt dừa xì dầu hấp cá thức uống ngon và mát đậu xanh nấu chè banh sua bun cach nau lau tom banh mi kep gà xào tiêu cơm nắm phô mai cá lóc kho mía ngọt canh cá khế chua mướp xào cật heo kẹo óc chó lau bap bo mon ngon cơm chiều ngon gỏi cá sặc Củ cải trung cuon ca rot xào bò với củ sắn Nem cua bể cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo bo ham rau cu ngon bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cơm rang gạo lức phòng