Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm cháy chả lụa kho quẹt

Cơm cháy chả lụa kho quẹt – Một món ăn chơi giản đơn, không mất thời gian mà lạ miệng. Cuối tuần này sao bạn không làm cho cả nhà ăn nhỉ!
Cơm cháy chả lụa kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • 2 tô cơm
  • 200 gram chả lụa
  • 100 gram thịt ba rọi
  • 20 gram tôm khô
  • 2 trái ớt hiểm
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê tiêu hạt đập dập
  • 50 gram khổ qua đèo
  • 50 gram đậu rồng
  • 50 gram đậu bắp
  • Vài nhánh cải mầm
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • 3 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê hành băm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
com-chay-cha-lua-kho-quet 1

Cơm cháy chả lụa kho quẹt
  • Trải trên mặt phẳng một miếng màng bọc thực phẩm, cho cơm lên rồi ép thật mỏng.
  • Đậu bắp và khổ qua đèo rửa thật sạch đem trụng sơ qua, rồi cắt lát mỏng.
  • Đậu rồng rửa thật sạch, cắt mỏng.
  • Cải mầm rửa thật sạch để ráo.
  • Thịt ba rọi cắt mỏng và nhỏ.
  • Chả lụa cắt miếng vuông.
  • Tôm khô ngâm nước cho mềm.
  • Ớt sừng cắt miếng vuông
  • Cho dầu tráng mặt chảo không dính, cho cơm ép vào chảo nắn tròn hình chảo, rồi chiên giòn khoảng 8-10phút, tắt lửa.
  • Phi thơm hành, tỏi băm cho thịt ba rọi vào xào thơm. Khi thịt vàng cho tôm khô, chả lụa vào đảo cùng rồi xịt nước mắm vào, thêm đường, ớt hiểm đun liu riu đến khi sệt lại. Sau cùng cho tiêu đập dập vào.

Cho hỗn hợp này lên bánh cơm cháy, rồi cho rau củ lên. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chay com chay cha lua com chay cha lua kho quet lam com chay cha lua kho quet

nấu súp củ cải thập cẩm bún xào bò sinh to me ngon gà kho chanh cà ri thịt bò nước chấm gỏi thịt nhân trứng chiên cách làm chè kho Mật ông thit xao gia lam thach rau cau chao buoi sang mocktail atiso bún gạo Bún gạo xào chay không sợ suon sot me ngon mực rim cha ca ngon Tao tau lòng bàn tay bánh gan bánh quy Cac nau ca mối Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với óng Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ canh chua cÃƒÆ ba sa thịt gà hấp sữa pho chua cách làm nước ép Món Nhật banh bao ngot ngon rau cai cach nau so long chien bo cách may ví canh cá đậu hũ ruou thuong xuan salad thịt bò che bien ech xao mang ngon Thưởng thức canh gà đen của người nươc pancake thom ngon cach lam che dau xanh pho tai nuoc dau tay thom ngon cá chiên ngon lục banh mi sandwich ngon ca hoi nuong la thyme ngon chuoi ngao mon ngon cuoi tuan xào thịt bò với bí đỏ bò khô miếng caramel ngon món bánh mì ngon cho bữa sáng chuÒ nhan thap cam banh trung thu bánh quy đào trung nuong frittata ngon cach lam cookies hanh nhan Nhân viên văn phòng món cánh gà các món ăn sáng ngon salad củ sen chua cay cach lam banh bà lai Hàng Bông salad trai cay ngon Cách nấu chè khoai môn gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc tra buoi mat ong chiên nem chay mousse trai bo cach lam dui ga chien Matcha cream frappuccino cải xoong nom rau muon ẩm thực Hà Tĩnh ngũ vị xổi banh doughnut cá xào nui bắp kho han món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt gà rô ti tuong cÃƒÆ chua thịt ba chỉ mien xao kieu Han Bồng banh tart chocolate thom ngon đậu hũ kho đa màu sinh tố xoài dâu tây salad cà chua bi gỏi đu đủ lưỡi heo mut cu cai vi vani bắp cải xào thịt bằm cach lam salad dau bap C kho Cà tím xào lam goi đùi gà chiên xốt xì dầu Đi ăn lẩu nấm ở GỎI trộn salad dưa thập cẩm bò mỹ canh cua nấu rau canh khoai mỡ trứng chiên phô mai cho bé nau xoi bang noi cơm dien bò cuốn nướng hanh tim muoi chua cay nem ran tom thit cơm rang dưa bò bi do khoai trộn dừa trúng Thịt chiên 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó cá hồi rán tỏi amthuc kem tươi quế MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé cach lam chả đậu xanh sữa dừa non súp gà nấu cay canh rau củ mai