Toàn món cá giản đơn, dễ nấu nhưng hấp dẫn lắm đó nhé!
Cơm canh lạ miệng với thực đơn toàn cá tiết kiệm

MÓN MẶN:

Mọi hôm chúng ta vẫn ăn cá hấp, cá chiên, hôm nay nhà mình đổi vị chuyển sang ăn cá cơm xào nhé. Cá cơm tùy vào sở thích mà bạn có thể xào vừa chín tới để giữ độ mềm ngọt hoặc tẩm với chút bột xù rồi đem xào giòn tan, thêm ít sốt cay cay nữa thì ngon miễn bàn luôn.

ca com xao cay-9ca92
Cách làm món cá cơm xào:

- Đầu tiên, bạn bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho cá cơm vào đảo ở lửa to trong 3 phút thì tắt lửa, cho ra đĩa.
- Cho thêm một ít dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi rồi thêm xì dầu và một ít đường vào đun đến khi đường hơi keo lại thì đổ cá cơm vào đảo cùng khoảng 1' - 2'. Trước khi tắt lửa, bạn cho một ít dầu mè và rắc mè rang vào đảo đều, có thể thêm cả ớt (nếu thích).
MÓN CHIÊN:

Cá rô phi tươi, lọc bỏ da và xương, tẩm bột chiên xù "giả dạng" thịt gà rán giòn rụm, thơm ngọt chắc chắn sẽ khiến cả nhà mình gắp không ngừng đũa trong bữa ăn tối nay cho xem. Chỉ cần bỏ chút thời gian sơ chế và mất công nấu nướng 1 tẹo mà đổi lấy việc cả nhà cùng ăn ngon miệng thì còn gì bằng bạn nhỉ? Nếu sợ đầu mỡ ngấy ngán, chúng ta cũng có thể cho cá vào lò và nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng 10 phút nhé.

ca ro phi chien xu-b05d1
menu-banner-link-2-d3995-a2994-1f5f3-c3015
MÓN CANH:

Canh cải thịt viên ngọt mát ăn vào những ngày hè nóng bức như thế này thì quá là hợp rồi phải không nào? Bạn có thể tùy chọn loại cải yêu thích (cải thìa, cải đắng, cải xoong, cải cúc...) nấu với thịt viên hay giò sống đều được cả. Chúng mình đừng quên cho 1 vài lát gừng mỏng vào nước nấu canh để cân bằng lại tính hàn của món ăn nhé.

canh cai-599b3
Cách làm món canh cải:

- Sơ chế rau cải sạch sẽ.

- Đun sôi khoảng 1 bát nước to cùng vài lát gừng, nếm nêm gia vị cho vừa.

- Trộn thịt với một chút muối và tiêu rồi viên lại thành từng viên nhỏ. Sau đó, thả vào nồi nước.

- Khi thịt chín, các bạn cho rau vào nồi và đun cho đến khi nước sôi trở lại là được.


Đi chợ cần mua những gì:

(3-4 người ăn)

Cá:

- 200 gram cá cơm

- 400 con cá rô phi

- 100 gram thịt xay

Rau củ:

- 1 bó rau cải

- Hành lá, tỏi, gừng, ngò gai

Khác:

- Bột mì, bột chiên xù

- 1 quả trứng gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn món canh Chả Cá tối nay ăn gì?

mon ngon giai cam thit bo xao can tay ca loc chien ngon chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc bánh mỳ mật ong chè sữa trân châu pho mon long heo xao dua chua trứng xào cà chua thit xong khoi măng hấp thịt gà cach lam thit heo mieng nuong rau củ trộn mì 58 cach ham mit non va dua Christine HÃƒÆ luộc trứng cach kho ca loc banh chuoi chien ngon cach lam banh com ha noi đồng hồ treo tường Món bánh HÃƒÆ u cách nấu bún thái ngon banh nui lua ngon kem tuyet dua hau mì trộn thịt gà mứt cà chua 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà Nhấm cach lam sandwich kep thit gà bbq lam pate ngon rau muong muoi rau câu phô mai cha oc buou nui nấu tôm Muc don thit vÃƒÆ cam Hấp tôm rang sa tế sò điệp xào ớt chuông 2 sa lát Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên kho nhay làm bánh bao ngọt nước pháp 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không cach lam banh gyoza gio nau dong làm trứng muối cu sen xao tam tac ăn ngon salad dâu tây Tam Dương Ngọt mềm cá lúi đồng quê rau cau nuoc dua tuoi canh gà hầm khoai Goi du du salad cã mì ăn liền trộn xa lach dua luoi ngon kho cá cach lam xoi hap bi do thit ga rang che chuôi nuong handmade giấy Mà à banh it nhan dau xanh trung hoa cuc cach lam hat sen ham nho kho sÃƒÆ mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt mang nau suon Cá hồi chao tôm bánh trôi cach lam bim bim khoai tay ca chua ngon Dưa chua nau ca cháo bobo pudding đậu nành gừng ga xien nuong kieu thai mi trung xao ngon nau ca ri ngon nem gà nướng cận nem hạt sen tôm thịt cach lam sashimi miến xào tôm xào và sốt salsa đào bánh cookies meringue bánh panko che tuyet giap công thức mực trộn chua ngọt nem hẹ trang sức cửa Nニー盻嬾g từ công thức làm kem bơ banh tao cam ngon ếch kho sả ớt gia và bánh mỳ kiểu pháp Che bi trang trí tường nhà nướng cach lam xoi bina chất làm ngọt cach lam so huyet nuong mo hanh oc giac xao rau muong ngon Cach chien com canh mướp đắng nấu tôm salad bò găng tay bánh quy bơ chanh bánh khoai lang nướng cách làm xôi chiên phồng xoi mau cach che bien ca loc